联盟校学科专业与劳动教育渗透融合实操技能专项培训教学设计策略
联盟校学科专业与劳动教育渗透融合实操技能专项培训教学设计策略
联盟校学科专业与劳动教育渗透融合实操技能专项培训教学设计策略
“三协同”劳动教育教学联盟校（共同体）学术团队
职教鲶鱼 河南商丘技师学院 侯银海
（收集整理征求意见稿）
教学设计策略教学设计是教学前的一种教学思考与计划。与教案和教学案例有本质的联系和区别。教案与教学设计都属于教学前的计划，而教案重点是指向于教师的教学环节。
一、专业学科融合的意义
(一) 学科目标渗透
(二)学科目标渗透
(三)教育内容渗透
(四)教学目标渗透
二、专业学科融合的教学设计策略
（一）课程简介
（二）课程特色 融入劳动精神、工匠精神融入教学设计
（三）培养目标的融合
（四）课程实施
（１）课程内容梳理
（２）专业教育与劳动教育的融合点梳理
（３）教学设计
（4）教学效果考核
劳动教育专业融合课《食品装饰》
教学设计方案
| 课程名称 | 食品装饰 | 课程性质 | 专业课 |
| 课程类别 | 经旅游大类 | 课程属性 | 必修课 |
| 总学时 | 70 | 开课单位 | 文化旅游学院 |
| 使用专业 | 烹饪工艺与营养专业 | 课程负责人 | 黄智洋 |
| 课程简介 | 本课程是烹饪工艺与营养专业的必修课程，系统介绍面塑制作、果酱画绘制的相关理论知识和实操技能。以结构感、色彩感等方面表现面塑制作和果酱画绘制的造型手法，使之成为具有艺术性和可塑性的一门课程。 | ||
| 课程特色 | 劳动精神、工匠精神融入教学设计本课程在实习实训中有目的、有计划地突出劳动教育的思想性和创新性特征，通过补充学习劳动科学知识、行业楷模先进事迹来培育学生的劳动精神，通过加强职业道德教育来深化劳模精神的传承，通过加强课程考核来强化工匠精神的形成。 | ||
| 培养目标的融合 | 本门课程以中国传统文化、中国传统美学艺术为主要基础。以国画画风为主题路线，从食品装饰制作技能入手，循序渐进地讲授果酱画绘制和面塑制作的专业知识和技能。培养学生审美能力、创意想象能力以及一定的自学获取信息的能力，从根本上提高学生的职业技能素质，普及中国传统历史文化。引导学生从课程中汲取爱祖国爱人民爱家乡爱劳动爱科学的道德养分，规范学生的学习行为，养成遵纪守法、爱岗敬业、诚实守信的职业道德操守。 | ||
| 课程实施 | （１）课程内容梳理本教学团队对教学内容进行整合，以面塑制作和果酱画为主线，系统、全面地讲授食品装饰的相关食品安全的法律法规、理论知识、制作技巧，培养学生实际应用能力和创新能力。 | ||
| （２）专业教育与劳动教育的融合点梳理以菜品为媒介，将中国水墨绘画元素、诗词歌赋意境美感以及陶瓷文化、盆景拼装技法相融汇，运用到菜肴的制作和形式表现中。运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映中国古典文学的意境之美，抒情地呈现出郑种情景交融、虛实相生，活跃着生命律动的韵味和无穷的诗意空间。菜肴是色、香、味、形、滋、养、意的美食艺术与欣赏者精神世界高度融合，完美统一。让学生认识到劳动能创造美、劳动是一切美好事物的基础，同时也要尊重劳动成果，爱岗敬业。专业知识点、技能点与劳动教育融合点的梳理，为劳动教育与课程的融合打下了基础。 | |||
| （３）教学设计在具体的教学任务实施过程中，不断强调基本功的重要性，如：要求学生每堂课前十分钟都要认真练习基本画工和面团搓揉手法。通过教学设计，将劳动教育与专业知识点、技能点进行了有机的融合。让学生明白劳动的根本就是坚持，只有持之以恒地打好基础才能创造美好的事物。使劳动教育的目标在“润物无声”中达成。 | |||
| （4）教学效果考核在《食品装饰》的课程考核中增加了对劳动教育实施效果的考核，包括良好的集体观念、劳动意识等。如在实训评价表中，增加作品的整洁性规范性，与小组成员合作情况，课前的实训准备情况，课上认真听讲情况等，以此考查学生是否尊重劳动者，是否珍惜劳动成果，是否遵守劳动纪律和岗位规范，是否具有团队合作精神等。同时，积极引入多方评价体系，针对学生的课堂表现，开展教师评价、学生自评和学生互评等方式。 |
劳动教育专业融合课《呼和浩特烧麦制作技艺》
教学设计方案
| 课程名称 | 呼和浩特烧麦制作技艺 | 课程性质 | 专业课 |
| 总学时 | 4 | 课程属性 | 选修课 |
| 使用专业 | 烹饪工艺与营养专业、中西面点工艺专业 | 课程负责人 | 刘霞飞 |
| 课程简介 | 本课程通过系统讲授呼和浩特烧麦的制作技艺，让学生了解呼和浩特烧麦虽是单品但可以独立支撑一家店面，学懂烧麦的文化和制作工艺流程，不断提高学生的动手能力，增强学生饮食文化自觉与自信，以及传承中国优秀传统文化的责任感。 | ||
| 课程特色 | 特色1：劳动教育关键环节融入教学设计本课程在实习实训中有目的、有计划地突出劳动教育的思想性和创新性特征，通过讲解说明、淬炼操作、项目实践、反思交流、榜样激励等劳动教育中的关键教育环节，加强劳动教育与专业融合的教学效果。特色2：本课程还会邀请呼和浩特烧麦的非遗传承人进行授课，身体力行践行三种精神邀请呼和浩特烧麦非遗传承人演示制作，以身作则，以浓厚的劳动教育意识与精益求精的工匠行为，在每次课堂中都“潜移默化”中给学生以引导和浸润教育，让劳动精神、工匠在学生心中生根。 | ||
| 培养目标的融合 | 第一步：将劳动教育目标融入《呼和浩特烧麦制作技艺》人才培养方案中将人才培养目标重点突出“职业育人”“劳动育人”双重目标，体现在以人为本的设计理念、真干实干的工匠精神和团结协作的集体劳动这三方面。第二步：将劳动教育目标融入《呼和浩特烧麦制作技艺》课程的课程标准中将课程目标中的素质目标明确劳动素养的要求：思想认识方面要牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念；情感态度方面要深刻体会劳动创造美好生活，体认劳动不分贵贱，热爱劳动，尊重普通劳动者，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神；劳动习惯方面要形成良好劳动习惯。第三步：将课程标准中的课程目标分解在每次课堂教学中在每堂课的教案中明确本次课程的知识目标、技能目标、素养目标（含劳动教育目标）。 | ||
| 课程实施 | （１）课程内容梳理打破传统课程教学模式，使用项目教学的行动导向教学法，把教学项目分解为有梯度和层次的教学模块，帮助学生掌握烧麦的工艺流程和方法；并指导学生完成烧麦皮制作、馅料的切配、调制和将来自主经营店铺流程的指导。 | ||
| （２）专业教育与劳动教育的融合点梳理强化劳动教育的“隐性”与“显性”教育多样性的结合。本课程着重做好课前课中课后学生常规劳动活动、服务性劳动活动、操作性劳动，如学生课前准备并摆放整齐的工具、参与实训教室的维护、课程结束后实训室的整理与恢复等“显性”劳动教育；在“隐性”教育中强调学生自主性的创造劳动活动，学生自己动手制作烧麦，让学生在实操中增强劳动情感的认同、劳动价值观和劳动创新能力等。 | |||
| （３）教学设计烧麦制作教学环节以项目化形式展开，按自主经营门店设计制作——学生分组并自主研究——查阅资料、结合理论知识点——教师参与学生设计讨论——学生修改完善方案——学生完成设计方案——学生完成设计和制作——方案汇报与学生互评——专题项目任务总结"的流程进行，全程有机地融入劳模精神、劳动精神、工匠精神的内涵，并以此体现劳动教育。以任务驱动开始，从真实情境出发，将学习内容、学习方法、劳动技能、实践操作、情感体验、价值升华融入项目当中，让学生在这个过程中学到课程知识、体验到了手工艺制作的技能、体会到了劳作的不易、感受劳动情感认同。 | |||
| （4）教学效果考核在课程考核中增加了对劳动教育实施效果的考核，包括良好的集体观念、劳动意识等。如在实训评价表中，增加作品的整洁性规范性，与小组成员合作情况，课前的实训准备情况，课上认真听讲情况等，同时，积极引入多方评价体系，针对学生的课堂表现，开展教师评价、学生自评和学生互评等方式。 |
劳动教育专业融合课《皮雕技艺》
教学设计方案
| 课程名称 | 皮雕技艺 | 课程性质 | 专业课 |
| 总学时 | 144 | 课程属性 | 必修课 |
| 使用专业 | 工艺美术品设计专业 | 课程负责人 | 云彤韡 |
| 课程简介 | 本课程通过系统讲授皮雕艺术品的制作工艺，培养传统文化的传承人才。在课程中通过形式多样的实践探索帮助学生感受中国传统手工艺的魅力，感受劳动创造价值的独特体验。提升学生对美的感受能力、欣赏能力和创造能力，从而提高学生的艺术素养，学会在皮雕艺术作品中分析美的元素，深化学生对美的感知能力、审美能力以及表达能力。 | ||
| 课程特色 | 劳动教育与课程设计的融合皮雕技艺与职业院校劳动教育，以劳动为契合点，共同遵循劳动的价值走向，使二者的融合成为可能。劳动教育融入皮雕技艺课程，具有丰富学生劳动教育形式和实现文化传承的双重价值，是对中国特色劳育模式和劳美融合之路的有益探索。传统手工艺中的精神之核、技艺之要、器物之美，高度契合了当前职业院校劳动教育的价值追求。劳动教育融入传统技艺教育课程，需要强调劳动启蒙，重视情感体验，融入课程目标; 采撷精华，彰显本土特色，内外助力，创设实施条件，融入课程保障; 主题引领，推动创新实践，融入课程实施。本课程在实习实训中有目的、有计划地突出劳动教育的思想性和创新性特征，通过讲解说明、淬炼操作、项目实践、反思交流、榜样激励等劳动教育中的关键教育环节，加强劳动教育与专业融合的教学效果。 | ||
| 培养目标的融合 | ·注重挖掘传统手工艺皮雕技艺中蕴含的劳动教育核心元素，实现以工匠精神涵养劳动品质、以手脑协作提升劳动能力、以审美体验生发劳动情感的目标。·重视学生的情感体验，以传统手工艺皮雕为载体的职业院校劳动教育虽强调多维度目标的实现，但劳动情感的生发是最首要的目标，坚持从激发兴趣、丰富体验及拓展认知的路向开展传统手工艺活动，使学生在亲历实践中收获关于劳动的真切体验，感悟劳动的快乐，生发爱劳动的情感。·实现文化传承的目标，通过实践探索与研究，了解皮雕手工艺的制作流程、使用工具及产品的开发与应用，提高学生对非遗传统手工艺的文化认同感，并将其转化成民族自觉性与自信心，涵养学生的家国情怀。 | ||
| 课程实施 | 传统手工艺皮雕技艺课程在课程的具体实施方面主要是将所设计的课程内容付诸实践，以实现预期的课程目标。根据课程性质，教师的教学方式和学生的学习方式需要与课程目标相统一，应结合学生的兴趣特点，学生的困惑之处，学生的发展能力，引导学生在调查研究、自主体验、感知体知、讨论探究等活动中进行主动的探究。针对不同类型的皮雕传统手工艺制作流程及教育资源，采取不同的劳动教育教学手段或教学方式，或校内学习，或田野调查，或非遗授课，或团队合作，或家校合作，或自我尝试等等，以期提高学生学习的积极性和主动性，激发学生劳动的热情和劳动的意识，培养学生养成必备的劳动能力。注重课程实施过程中课堂教学的观察、记录，课堂教学后的分析、总结，学生课后作业的收集、整理，以及对传统手工艺皮雕劳动课程改进、完善。 | ||
| 教学效果考核·课程开发是否合理，即课程本身进行评价·课程开发是否有效，即对课程效果的评价对课程本身的评价主要通过邀请部分学科专家通过问卷调查、访谈、文本分析等方法进行考量评估。对课程效果的评价主要是在课程的实施过程中对教师教学、学生学习活动的评价。教学单位对教师教学的评价，主要采取课堂观察、问卷、访谈、反思等多种评价方法，并记入教师业务档案。对学生学习的评价则采取灵活多样评价的方式，除了课堂观察、作品展示、相互交流外，还通过撰写心得体会、专题活动等形式，在关注学生劳动知识学习和劳动技能习得的同时，关注学生在学习过程中情感、态度和价值观的变化和发展。 |
劳动教育专业融合课《食品装饰》
教学设计方案
| 课程名称 | 食品装饰 | 课程性质 | 专业课 |
| 课程类别 | 经旅游大类 | 课程属性 | 必修课 |
| 总学时 | 70 | 开课单位 | 文化旅游学院 |
| 使用专业 | 烹饪工艺与营养专业 | 课程负责人 | 黄智洋 |
| 课程简介 | 本课程是烹饪工艺与营养专业的必修课程，系统介绍面塑制作、果酱画绘制的相关理论知识和实操技能。以结构感、色彩感等方面表现面塑制作和果酱画绘制的造型手法，使之成为具有艺术性和可塑性的一门课程。 | ||
| 课程特色 | 劳动精神、工匠精神融入教学设计本课程在实习实训中有目的、有计划地突出劳动教育的思想性和创新性特征，通过补充学习劳动科学知识、行业楷模先进事迹来培育学生的劳动精神，通过加强职业道德教育来深化劳模精神的传承，通过加强课程考核来强化工匠精神的形成。 | ||
| 培养目标的融合 | 本门课程以中国传统文化、中国传统美学艺术为主要基础。以国画画风为主题路线，从食品装饰制作技能入手，循序渐进地讲授果酱画绘制和面塑制作的专业知识和技能。培养学生审美能力、创意想象能力以及一定的自学获取信息的能力，从根本上提高学生的职业技能素质，普及中国传统历史文化。引导学生从课程中汲取爱祖国爱人民爱家乡爱劳动爱科学的道德养分，规范学生的学习行为，养成遵纪守法、爱岗敬业、诚实守信的职业道德操守。 | ||
| 课程实施 | （１）课程内容梳理本教学团队对教学内容进行整合，以面塑制作和果酱画为主线，系统、全面地讲授食品装饰的相关食品安全的法律法规、理论知识、制作技巧，培养学生实际应用能力和创新能力。 | ||
| （２）专业教育与劳动教育的融合点梳理以菜品为媒介，将中国水墨绘画元素、诗词歌赋意境美感以及陶瓷文化、盆景拼装技法相融汇，运用到菜肴的制作和形式表现中。运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映中国古典文学的意境之美，抒情地呈现出郑种情景交融、虛实相生，活跃着生命律动的韵味和无穷的诗意空间。菜肴是色、香、味、形、滋、养、意的美食艺术与欣赏者精神世界高度融合，完美统一。让学生认识到劳动能创造美、劳动是一切美好事物的基础，同时也要尊重劳动成果，爱岗敬业。专业知识点、技能点与劳动教育融合点的梳理，为劳动教育与课程的融合打下了基础。 | |||
| （３）教学设计在具体的教学任务实施过程中，不断强调基本功的重要性，如：要求学生每堂课前十分钟都要认真练习基本画工和面团搓揉手法。通过教学设计，将劳动教育与专业知识点、技能点进行了有机的融合。让学生明白劳动的根本就是坚持，只有持之以恒地打好基础才能创造美好的事物。使劳动教育的目标在“润物无声”中达成。 | |||
| （4）教学效果考核在《食品装饰》的课程考核中增加了对劳动教育实施效果的考核，包括良好的集体观念、劳动意识等。如在实训评价表中，增加作品的整洁性规范性，与小组成员合作情况，课前的实训准备情况，课上认真听讲情况等，以此考查学生是否尊重劳动者，是否珍惜劳动成果，是否遵守劳动纪律和岗位规范，是否具有团队合作精神等。同时，积极引入多方评价体系，针对学生的课堂表现，开展教师评价、学生自评和学生互评等方式。 |
劳动教育专业融合课《茶叶加工技术》
教学设计方案
| 课程名称 | 茶叶加工技术 | 课程性质 | 专业课 |
| 课程类别 | 经旅游大类 | 课程属性 | 专业必修课 |
| 总学时 | 64 | 职业技能(资格）等级证书 | 茶业加工工 |
| 使用专业 | 茶艺与茶文化专业 | 课程负责人 | 王原鹏、安春志 |
| 课程简介 | 本课程是高职高专茶艺与茶文化专业的应用课程，通过本课程的学习，使学生了解茶叶加工技术的通用知识和一般操作方法，能够掌握茶叶加工从选材到制作的一般方法，茶叶加工中的管理手段，在工作中能利用适当工具对茶叶加工进行操作管理。 | ||
| 课程特色 | 特色1：劳模精神、劳动精神、工匠精神融入教学设计本课程在实习实训中有目的、有计划地突出劳动教育的思想性和创新性特征，通过补充学习劳动科学知识、行业楷模先进事迹来培育学生的劳动精神，通过加强职业道德教育来深化劳模精神的传承，通过加强课程考核来强化工匠精神的形成。特色2：设置三个劳动教育特色模块，由王原鹏劳模进行授课 | ||
| 培养目标的融合 | 第一步：将劳动教育目标融入《茶叶加工技术》人才培养方案中将人才培养目标定位为培养熟练掌握茶叶加工领域专业技能，并具有正确劳动价值观和劳动习惯，遵守劳动纪律的较高素养的技能型人才。第二步：将劳动教育目标融入《茶叶加工技术》课程的课程标准中将课程目标中的素质目标明确劳动素养的要求：思想认识方面要牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念；情感态度方面要深刻体会劳动创造美好生活，体认劳动不分贵贱，热爱劳动，尊重普通劳动者，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神；劳动习惯方面要形成良好劳动习惯。第三步：将课程标准中的课程目标分解在每次课堂教学中在每堂课的教案中明确本次课程的知识目标、技能目标、素养目标（含劳动教育目标）。 | ||
| 课程实施 | （１）课程内容梳理从茶叶加工技术认知，茶叶加工技术流程，物料的跟催与验收，茶叶加工技术库存管理，茶叶加工技术质量监控，将课程内容划分5个项目，实行任务驱动的项目化教学，其中核心项目为茶叶加工技术流程，难点在于茶叶加工技术质量监控。 | ||
| （２）专业教育与劳动教育的融合点梳理在项目一茶叶加工技术认知中，融入劳动不分高低贵贱，尊重所有劳动者的劳动价值观教育；在项目二茶叶加工技术流程中，强调诚信劳动创造美好生活，投机取巧可耻的劳动价值观；在项目三物料的跟催与验收和项目四茶叶加工技术库存管理中，强调要遵守岗位操作规范和劳动纪律，养成良好的劳动习惯；在项目五茶叶加工技术质量监控中，要尊重劳动成果，爱岗敬业。专业知识点、技能点与劳动教育融合点的梳理，为劳动教育与课程的融合打下了基础。 | |||
| （３）教学设计在具体的教学任务实施过程中，充分利用信息化教学软件，积极开展案例启发、问题探索、小组讨论等，一方面丰富了课堂活动，另一方面也为劳动教育的开展提供了便利。如在项目一茶叶加工技术认知中，进行了安全教育——采茶制茶——劳动分享——融入知识点，融入劳动不分高低贵贱，尊重所有的劳动者的劳动价值观教育。在项目二中，通过教学超星平台发布劳模视频：让学生观看视频后，给劳模充当助手，在制茶过程中，体会劳动创造美好生活。在项目五中，通过学生自己制作的茶叶，让劳模进行点评，让大家树立工作岗位虽然不同，但要互相尊重劳动成果，爱岗敬业。通过教学设计，将劳动教育与专业知识点、技能点进行了有机的融合，使劳动教育的目标在“润物无声”中达成。 | |||
| （4）教学效果考核在《茶叶加工技术》的课程考核中增加了对劳动教育实施效果的考核，包括良好的集体观念、劳动意识等。如在实训评价表中，增加作品的整洁性规范性，与小组成员合作情况，课前的实训准备情况，课上认真听讲情况等，以此考查学生是否尊重劳动者，珍惜劳动成果，是否遵守劳动纪律和岗位规范，是否具有团队合作精神等。同时，积极引入多方评价体系，针对学生的课堂表现，开展教师评价、学生自评和学生互评等方式。 |
劳动教育专业融合课《曺氏东阳建筑木雕技艺》
教学设计方案
| 课程名称 | 曺氏东阳建筑木雕技艺 | 课程性质 | 专业课 |
| 总学时 | 32 | 课程属性 | 选修课 |
| 使用专业 | 风景园林设计专业 | 课程负责人 | 曹宪中、刘隽华 |
| 课程简介 | 本课程通过系统讲授曺氏东阳木雕技艺，让大学生了解中华国粹工匠文化，让大学生能学懂园林建筑木雕工艺实操中工艺流程，学到园林建筑木雕艺术初级知识，不断提高学生木雕艺术鉴赏素养，增强学生文化自觉与自信，以及传承中国优秀传统文化的责任感。 | ||
| 课程特色 | 特色1：劳动教育关键环节融入教学设计本课程在实习实训中有目的、有计划地突出劳动教育的思想性和创新性特征，通过讲解说明、淬炼操作、项目实践、反思交流、榜样激励等劳动教育中的关键教育环节，加强劳动教育与专业融合的教学效果。特色2：由国际工艺美术大师曹宪中进行授课，身体力行践行三种精神课程主讲教师曹宪中作为东阳木雕项目曹氏（东阳）木雕第六代传人，作为国际工艺美术大师，以身作则，以浓厚的劳动教育意识与精益求精的工匠行为，在每次课堂中都“潜移默化”中给学生以引导和浸润教育，让劳模精神、劳动精神、工匠在学生心中生根。 | ||
| 培养目标的融合 | 第一步：将劳动教育目标融入《曺氏东阳建筑木雕技艺》人才培养方案中将人才培养目标重点突出“职业育人”“劳动育人”双重目标，体现在以人为本的设计理念、真干实干的工匠精神和团结协作的集体劳动这三方面。第二步：将劳动教育目标融入《曺氏东阳建筑木雕技艺》课程的课程标准中将课程目标中的素质目标明确劳动素养的要求：思想认识方面要牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念；情感态度方面要深刻体会劳动创造美好生活，体认劳动不分贵贱，热爱劳动，尊重普通劳动者，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神；劳动习惯方面要形成良好劳动习惯。第三步：将课程标准中的课程目标分解在每次课堂教学中在每堂课的教案中明确本次课程的知识目标、技能目标、素养目标（含劳动教育目标）。 | ||
| 课程实施 | （１）课程内容梳理打破传统课程教学模式，使用项目教学的行动导向教学法，把教学项目分解为有梯度和层次的教学模块，帮助学生掌握中国传统木雕技艺的一些基本原理和方法；并指导学生完成家具雕刻、园林建筑雕刻和家居装饰雕刻等木雕作品。 | ||
| （２）专业教育与劳动教育的融合点梳理强化劳动教育的“隐性”与“显性”教育多样性的结合。本课程着重做好课前课中课后学生常规劳动活动、服务性劳动活动、操作性劳动，如学生课前准备并摆放整齐的工具、参与实训教室的维护、课程结束后实训室的整理与恢复等“显性”劳动教育；在“隐性”教育中强调学生自主性的创造劳动活动，学生动手制作自己的设计自己的雕刻方案，让学生在实操中增强劳动情感的认同、劳动价值观和劳动创新能力等。 | |||
| （３）教学设计木雕作品设计教学环节以项目化形式展开，按“设计项目布置——学生分组并自主研究——查阅资料、结合理论知识点——教师参与学生设计讨论——学生修改完善方案——学生完成设计方案——学生完成设计和制作——方案汇报与学生互评——专题项目任务总结"的流程进行，全程有机地融入劳模精神、劳动精神、工匠精神的内涵，并以此体现劳动教育。以任务驱动开始，从真实情境出发，将学习内容、学习方法、劳动技能、实践操作、情感体验、价值升华融入项目当中，让学生在这个过程中学到课程知识、体验到了手工艺制作的技能、体会到了劳作的不易、感受劳动情感认同。 | |||
| （4）教学效果考核在课程考核中增加了对劳动教育实施效果的考核，包括良好的集体观念、劳动意识等。如在实训评价表中，增加作品的整洁性规范性，与小组成员合作情况，课前的实训准备情况，课上认真听讲情况等，同时，积极引入多方评价体系，针对学生的课堂表现，开展教师评价、学生自评和学生互评等方式。 |
《机械制图》技艺劳育守正创新劳动教育专业融合课教学设计方案
2023-06-13 06:11·数智赋能育人侯银海
《机械制图》鲶鱼学术劳育说技艺劳育守正创新：劳动教育专业融合课教学设计方案
劳动教育专业融合课《机械制图》
教学设计方案
课程名称
机械制图
课程性质
专业课
课程类别
机械制造类
课程属性
专业基础课
总学时
126
职业技能(资格）等级证书
制图员（中级）
机械产品三维模型设计1+X（初级）
使用专业
数控技术应用
课程负责人
课程简介
本课程是数控技术应用专业的专业基础课程，通过本课程的学习，使学生掌握机械图样表达的基础知识和方法，具备识读和绘制图样的能力，为培养其行业通用能力提供课程支撑，同时也为《机械基础》《机械加工实训》等后续课程的学习奠定基础。
课程特色
特色1：劳模精神、劳动精神、工匠精神融入教学设计
本课程在教学过程中有目的、有计划地突出劳动教育的思想性和创新性特征，通过补充学习劳动科学知识、行业楷模先进事迹来培育学生的劳动精神，通过加强职业道德教育来深化劳模精神的传承，通过加强课程考核来强化工匠精神的形成。
特色2：设置三个劳动教育特色模块，由劳模进行授课
《机械制图》 图物融合 识绘并用劳动
劳育任务1.立规明矩 标准先行劳动--《机械制图基本规定》中的劳动
劳育任务2.照物绘图 依图想物劳动--《组合体绘制》中的劳动
劳育任务3.分合有度 凝心聚力劳动--《装配图绘制》中的劳动
培养目标的融合
第一步：将劳动教育目标融入数控技术应用专业人才培养方案中
将劳动教育目标融入数控技术应用专业人才培养方案中，培养具有良好的职业品质和劳动素养，能胜任数控简单编程、零件生产、质量检验、设备维护以及相应服务、管理等一线工作，具备职业适应能力和可持续发展能力的高素质劳动者和复合型技术技能人才。
第二步：将劳动教育目标融入《机械制图》课程的课程标准中
将课程目标中的素质目标明确劳动素养的要求：（1）树立正确的劳动观念。树立尊重普通劳动者，牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的思想观念；（2）具有必备的劳动能力。掌握《机械制图》基本的劳动知识和技能，正确使用常见绘图工具，具备能胜任数控简单编程、零件生产、质量检验等工作的基础识图、绘图能力和团队合作能力；（3）养成良好的劳动习惯和品质。能够自觉自愿、认真负责、安全规范地参与绘图（劳动），行程诚实守信、吃苦耐劳的品质。
第三步：将课程标准中的课程目标分解在每次课堂教学中
在教案中明确本次课程的素质目标（含劳动教育目标）、知识目标、能力目标。《机械制图》课程目标融合劳动教育，结合专业特点，增强职业荣誉感合责任感，提高学生识图、绘图水平，从而使学生能胜任数控简单编程、零件生产、质量检验、设备维护以及相应服务、管理等一线工作，培育学生积极向上的劳动精神和认真负责的劳动态度。
课程实施
（１）课程内容梳理
《机械制图》从制图基本知识与技能、正投影法与三视图、轴测图、组合体视图、图样表示法、常用标准件、零件图和装配图划分8个项目，实行任务驱动的项目化教学，其中核心项目装配图，难点在于组合体视图绘制。
（２）专业教育与劳动教育的融合点梳理
在项目一制图基本知识与技能中，融入劳动教育，立规明矩，标准先行；在项目四组合体视图中，融入劳动教育，照物绘图，依图想物；在项目八装配图中，融入劳动教育，分合有度，凝心聚力。专业知识点、技能点与劳动教育融合点的梳理，为劳动教育与课程的融合打下了基础。
（３）教学设计
在具体的教学任务实施过程中，充分利用信息化教学软件，积极开展案例启发、问题探索、小组讨论等，一方面丰富了课堂活动，另一方面也为劳动教育的开展提供了便利。
如在项目一制图基本知识与技能中，进行了“劳育通”了解工业发展历程，机械制图应用——机械制图国家标准的基本规定——劳动分享——融入知识点，融入劳动立规明矩，标准先行教育。
在项目四组合体视图中，通过教学“竞赛通”微信小程序台发布劳模视频：让学生观看视频后，给劳模充当助手，在组合体视图绘图过程中，融入劳动教育，照物绘图，依图想物。
在在项目八装配图中，融入劳动教育，分合有度，凝心聚力。继承中华民族勤俭节约、敬业奉献的优良传统，弘扬开拓创新、砥砺奋进的时代精神。
通过教学设计，将劳动教育与专业知识点、技能点进行了有机的融合，使劳动教育的目标在“润物无声”中达成。
（4）教学效果考核
在《机械制图》的课程考核中增加了对劳动教育实施效果的考核，包括良好的集体观念、劳动意识等。如在实训评价表中，增加作品的整洁性规范性，与小组成员合作情况，课前的实训准备情况，课上认真听讲情况等，以此考查学生是否尊重劳动者，珍惜劳动成果，是否遵守劳动纪律和岗位规范，是否具有团队合作精神等。同时，积极引入多方评价体系，针对学生的课堂表现，开展教师评价、学生自评和学生互评等方式。
