朱阳的文玩山核桃
灵宝市朱阳镇,是全国核桃大镇。该镇位于小秦岭山脉与伏牛山脉之间,地域辽阔,约占全灵宝市总面积三分之一,相当于亚洲小国新加坡。朱阳镇多山岭,海拔高,昼夜温差大,适宜野生山核桃的生长。后经当地规模化、标准化、集约化发展,朱阳核桃已走出大山,走向全国,已成为旅游休闲、馈赠亲友的佳品。尤其是朱阳出产的文玩山核桃,是一种集把玩、健身、观赏、收藏为一体上乘核桃精品,深受人们的喜爱。
文玩山核桃,朱阳人称为“掌上明珠”。当你漫步于朱阳河滨大道,或者文化广场,或者在雅间小酌,或者与友人品茗,你就会发现,人们手中把玩山核桃,核桃在手中旋转,不是发出有节奏的声响,似乎成为当地人一种时尚,一种潮流。如此把玩山核桃,能舒筋活血,疏通脉络,强身健体。正像清乾隆皇帝曾赋诗赞曰:“掌上旋日月,时光欲倒流。周身气血涌,何年是白头。”
“在山是野果,人手便真玩,凝汗沁肌脂,映日现朱丹。”这是一位核桃玩家对核桃的生动概括。“核桃”谐音为“祸逃”,古人为祈求吉祥吉利,遇难呈祥,上至王宫贵蔟,下至普通百姓,佩戴核桃饰品,总能“祸逃”,碰到不测之事,总能逢凶化吉,一生幸福平安。相传,唐代武则天赠予狄仁杰一对核桃,希望他在人生路途上平平安安。明清时代,把玩核桃相当鼎盛,帝王将相,才子佳人,贫民百姓,为收藏一对极品核桃而欣喜。据说,现在的北京故宫博物院,紫檀木盒子里还珍藏几十对清代王宫贵蔟文玩核桃。
文玩核桃多取自于山中野生核桃,皮厚坚硬,仁少,产量低,外观与普通核桃差别大,分为楸子核桃、铁核桃,麻核桃。楸子核桃,品相有桃心、枣核、鹰嘴,纹络变化极多,具有保健功效,大都生长在东北地区;铁核桃,手感沉,纹络较浅,异形三棱、四棱,蛇皮纹,铁元宝,大多生长在南方地区。麻核桃分布在华北地区,多于崇山峻岭,产量较少,纹理粗糙,品相有鸡心、虎头,官帽等,属于把玩核桃中上品。
朱阳的文玩山核桃,属于麻核桃。该地的文玩山核桃纹落较深,把玩手中,如针在扎,手感级强,也称得上把玩、收藏中之上品。由于自然原因,朱阳山核桃表面黑斑或黑点较多,是因为核桃青皮附在上面,1其价格以品相论价,低则几十元,高则上千元,或者几万元。朱阳人习惯上把房前屋后栽种的核桃称之为“家核桃”,把野生的核桃称为“山核桃”。朱阳文玩核桃多为野生。在南弘农涧河两岸的犁牛河、两岔河、鱼仙河、石坡湾、蒲阵沟村等地,在西农农涧河的老虎沟、小河、寺上村,还有小秦岭山脉的梁家庄、柿树岭、吴家垣等村的深山老林中,生长着许多野生核桃,光照时间少,昼夜温差大,早晨山中渴饮晨雾朝露,中午沐浴山林树阴微光,夜晚呼吸明月清风之灵气,是文玩山核桃最好材料。这些野生核桃,并不多遇见,都是一些上山放牛人,或者采药人在山谷中,山坳里,或者密林里,偶然遇到一棵山核桃树,或者一片山核桃树林,稀稀疏疏地结着核桃青果子。这些人发现后,如获至宝,等到成熟季节,用长木杆敲下,或者拨开树下草丛枯叶,仔细寻找被风吹落下的干果,捡拾起来,用竹筐提回家。然后清洗干净,用小刀和钢针剔除黑斑和黑点,接着抛光打磨,用核桃油、向日葵油浸泡,色泽更加鲜艳。山核桃讲究“闷尖儿”,两段核桃尖长在里面;讲究纹路;纹路越深越好;讲究品相,品质和相貌俱佳。如此,就能卖上好价钱。
据听说,梁家庄一位五十多岁老汉,在小秦岭山中寻找三天前丢失的一头黄牛,偶然发现一棵有三十年树龄的老山核桃树,树枝上挂满的山核桃。这位老汉大喜过望,于是,全家人在每年山核桃尚未成熟的日子,放下手头农活,在这棵老山核桃树下,搭起帐篷和锅灶,和儿子们日夜看护,到了成熟季节,再采摘下来做成文玩核桃。听说每年一树山核桃竟然卖了七八万元。后来村里一些好事者和一些文玩山核桃爱好者,纷纷向老汉和家人,打听这棵这棵老山核桃树具体位置,但是老汉和家人口封得紧,总是不吐露丁点儿消息,并作为秘密永远珍藏在他们心里。
由于当地政府对朱阳的文玩山核桃研究和开发,现已经通过山核桃嫁接技术,全镇文玩核桃已发展为三、四千株,现已初具规模。朱阳的文玩山核桃已在全国首届核桃节、三门峡首届中国特博会、三门峡黄河旅游节上、朱阳镇豫陕晋黄河金三角第四届核桃节闪亮登场,受到一些旅游爱好者、把玩收藏爱好者的欢迎。我想,第19届中国(三门峡)国际黄河旅游节的脚步越来越近了 ,朱阳的文玩山核桃,这颗小小的“掌上明珠”,将在这一旅游盛会上熠熠闪耀。
【2013年4月2日】