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扎进枣海(组图)

作者:玉人木子 来源:灵宝市育贤文学社 点击:3050

做着枣乡的枣梦,念着枣乡的枣语,想着枣乡的枣甜,寻着枣乡的枣林。约几个好友,持几缕相思,驾车来到了魂牵梦绕的大王镇万亩枣园。
 

雨后的天虽有小雾,但空气格外清新。打开车窗,清风拂面。窗外的庄稼一望无边,,坐在车上遥想着一代女皇武则天因为喜爱黄河的豪迈之气,喜爱枣林的风光宜人,喜爱大枣的养颜美容,才在大王后地镇后地村修皇城,建行宫。 “武则天爱灵宝,大修皇城”的金口玉言就这样一代代流传下来。可想灵宝大枣的位置至高无上啊!想到此一颗欢腾的心似乎要跳出胸膛。
 

还没有仰慕到大枣的芳容,老早就闻到了诱人的甘甜。枣树哥哥满目含翠地躲藏在洼地、山坡,款款地迎接远方的来客。早晨的小水珠把枣树的叶子点缀得更加新绿。一棵棵年轻的枣树贪婪地吮吸着雨后的甘露。他们舒展着双臂,火辣辣地凝视着黄河妈妈的风姿。我发现:似乎每一片叶子都在欢呼!一股浓浓的爱意悄然滋生。

枣林一片连着一片,满眼碧叶如翡翠一般。怎么不见红枣呢?心里正在纳闷,车子慢行下来,大家这才探出头。原来前边路旁的几辆农用三轮车横在路上,小慕清的眼睛放射出异样的光芒,大声吆喝着:“妈妈,快看,大枣啊!”司机妈妈赶紧刹住车,还没等车停稳,我就迫不及待地奔出了车门,谁知险些被脚下的东西滑倒 。低头一看,呵呵,原来是大枣跑到脚下了。刚想抬脚,枣娃娃像沸水锅里的红豆豆活蹦乱跳地向我袭击而来。双脚没地方放了。这才晓得我们已经扎进了枣海。
 

你瞧,满树的红枣像一个个枣红姑娘,在绿叶的装扮下显得更加妩媚妖娆!有的羞涩地躲在树叶背后,有的头挨着头,有的侧着身子,有的耸立枝头,还有的挤成了糖葫芦……各色各样的姿态,馋得让人眼红。目及一串串玛瑙似的大枣,压得枝条遥遥欲坠的样子,忽然想起望海《真是一树红玛瑙》的妙言绝句。让人情不自禁地赞叹:今年又是一个丰收年!
 

抬起头,几位枣民举着丈余长的杆子正在喜气洋洋地打枣呢。他们看到我们捂着头不知该如何下脚的样子赶紧停住了手上的杆子。一位好客的中年男子热情地说:“你们好啊,欢迎远方的客人来到我们的枣园!”我们这才慢慢地在红枣满地跑的脚下寻找放脚的地方。这一找简直让我傻了眼:到处都是红枣!到处都是玛瑙!我痴呆呆的样子让朋友朗笑起来。“真是个山狼,连大枣都没有见过。”一个朋友嗔怪到。
 

不是没有见过大枣,而是没有见过这么多这么优质的大枣啊!难怪大文豪鲁迅先生对灵宝大枣情有独钟!当年他坐船来到灵宝上岸后看到一望无际的枣林,红艳艳的大枣挂满枝头时当场即言“号称桃林,不见桃树,只见大枣累累”啊!这充分肯定了灵宝大枣盛世久名!
 

一颗颗红枣密密麻麻地排列在黄沙土地上 ,几位大嫂拿着篮子蹲在地下拾枣。我挽起袖子,也加入了她们的行列。大嫂们笑着说:“城里来的姑娘心眼真好呀,小心弄脏了你的衣服。”“我才不怕呢!咱也是农村人,和大家伙一样的。”我咧嘴一笑,大嫂们和我亲热地交谈着。我不失时机地提出了许多问题。她们也不拘束,一边拾枣一边告诉我怎样处理这些大枣们。从她们的言谈中,我知道了这些大大小小的枣先不分类,回家后用筛子一筛,小的、大的自然就分开了,然后把枣放到专门炕枣的地方,过不了几日枣很快就烘干了,变成了干枣。再把它们包装好批发出去。枣的工序就这样完成了。大约两三分钟就拾满了一篮子枣。当我提起篮子往袋子倒的时候,才发现自己的手脏兮兮的。指甲缝里也渗进了黄沙土。
 

既然来了就体验一下打枣的滋味吧。于是我接过一位老兄手中的杆子,当我拿起沉甸甸的杆子拼命地朝枣打去时,差点连人带杆子趴了下去,旁边的一位弟弟笑着说:“大姐,不是这样打的,你用力过大了。你看双手握紧杆子,轻轻一敲,枣就乖乖下来了。”他一边说一边给我示范。掌握了要领,这一次我按照小弟弟说的去打,谁知枣没有打下去,却把竹竿挂在了树梢,怎么也弄不下来。呵呵,两次都失败了,看来打枣也有学问啊!不过,功夫不负有心人,最终我还是能“啪啪噼噼啪啪”地打枣了。看到滚在地上的大枣,我突然想起 “遍地繁枝垂玛瑙,四乡宠韵唱清平”,这不正是眼前欢乐景象的真实写照吗?
 

开始吃枣了。我们站在树下,看上哪一个就摘哪一个,一张张红扑扑的脸蛋,真让人舍不得下嘴。可她们也太诱人了,不由得张大嘴巴,咬一口脆生生、甜津津。人们说,灵宝大枣肉厚、核小、色艳、味美!今天真正地感受到她的独特和美味!吃了一个还想吃第二个。一连吃了六、七个。朋友笑曰“小姐,可别贪吃,这生大枣吃多了拉肚子的。”我才不管他的劝言呢,一口气又吃了好几个。那个美呦,实在无法用笔言之,只能借用鲁迅先生言“灵宝大枣品质极佳,为南中所无法购得”。我不知此种说法是否能表尽大枣的美味,但我再也找不到合适的词句了。
 

蹲在一浪浪烘干的大枣跟前,犹如又一次扎进了枣海!双手捧着饱满耀眼的大枣,曹靖华先生的诗句“玩猴探头树枝间,蟠桃哪有灵枣鲜!”在我的心头砰然又起!是啊,灵枣的鲜虽然历经千百年风霜雪雨,但她仍然是灵宝人、后地人最骄傲的一道独特的风景!

 

 

赏枣

 

打枣

 

 

拾枣

 

装枣

 

品枣

 

吞枣

护枣

炕枣

 

捧枣

 

枣乡风情

 

更新:2008-09-28 05:37:55
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