






弹棉温被褥 榨油润民生 古御老街双艺坊薪火长传
——汤阴邺南首镇宜沟御路关老四弹花榨油复合作坊守艺记
耕读传家·扎根乡野寻访百行百业能工巧匠第六十位前进街关老四
文/侯银海(豫北邺南汤阴宜沟耕读传习所)
豫北邺南,汤阴宜沟。永通河润养沃土,古御路纵贯古镇。这片素有“邺南首镇”美誉的千年热土,自明清便是南北通衢、商贾辐辏之地。老街阡陌之间,百工兴、百业旺,粮油压榨、弹棉制被等乡土手艺,根植农耕、服务民生,代代赓续、烟火不息。
在宜沟古御路南段路西,一间朴素临街作坊静默伫立。机器低鸣、棉絮轻扬、油香漫巷,这便是关四坚守数十年的弹花、榨油双艺作坊。一坊承双技,一艺暖三餐、一艺暖四季。数十载晨昏不辍,他以棉为暖、以油为香,守得住乡土老手艺,暖得了一方百姓烟火日常。
一、志书溯源:御路老街双业并兴,百年业态一脉相承
翻阅**1985版《宜沟乡志》**工商业态史料记载:上世纪八十年代,宜沟古御路手工业兴盛,御路南段路西集中集聚弹花作坊三家、榨油作坊五家,形成“弹花制絮、油料压榨、粮油零售”互补共生的民生手工业集群,是古镇农耕配套最完善、业态最集中的核心片区。彼时乡民秋收储粮、冬日制被,皆依托老街作坊加工,成为家家户户离不开的刚需营生。
2015版《宜沟镇志》续笔佐证:历经数十年时代更迭,大批老式手工作坊逐步转型、关停,至2014年全镇仅保留持证弹花门市两家、规范榨油作坊三家。关四经营的双艺作坊,正是自老街繁盛年代延续至今、双业并存、完整存续的老牌乡土作坊。
古御路原为明清官方驿道、千年商贸主轴,百业依路而兴。弹花、榨油两门手艺,是农耕文明最质朴的民生载体:弹棉为御寒之本,榨油为饮食之基。二者相辅相成、一暖一食,与老街米面加工、鲜肉供销业态互补,共同构筑起邺南古镇完整、闭环的乡土民生工商体系。
二、一坊双艺:棉絮藏暖意 油香润乡邻
关四作坊为典型家庭式乡土工坊,弹花、榨油双业并举、同步经营,沿袭豫北传统手工技法,结合现代合规机械,守古法、适今用,便民惠民、诚信立身。
弹花制被,匠心守暖
作坊弹棉工序恪守“匀、柔、净、整”四字古训。承接乡民新旧棉花翻新、旧被重塑、新被定制业务。通过机械梳理、人工揉棉、压整定型多重工序,将板结旧棉梳理至蓬松如云、绵软如新。全程无掺杂、无漂白、无添加,保留棉花原生质感与保暖属性。秋冬时节,乡邻携棉而来、抱暖而归,一床棉被、满腹温情,护住豫北乡村漫漫寒冬。
古法榨油,本味留香
榨油工序遵循物理低温压榨古法,精选本地农户自种花生、菜籽为原料,经筛选、翻炒、碾压、蒸坯、压榨、滤油多道传统工序,全程零添加剂、零勾兑、无化学浸出。所榨食用油色泽清亮、香味醇厚、原汁原味,保留油料天然营养与乡土本香。
作坊长期推行来料加工、现榨现卖便民模式:乡民自带油料可代加工,市民可现场选购新鲜熟油。油香纯正、品质透明、眼见为实,是工业化成品油难以替代的老街本味。
三、世代坚守:父传子承守古艺,老坊新韵续文脉
一门手艺,两代坚守。
关四自幼承袭父辈手艺,深耕弹花、榨油行业三十余年。亲历老街业态更迭、手工业潮起潮落,见证老式人工夯榨、手工弹弓,迭代为现代合规机械设备。数十年来,他守古法之本、融机械之便:保留人工揉棉、火候把控、物理压榨核心匠心工序;引入新式设备提升效率、规范生产,既守住乡土老味道、老质感,又适配新时代乡民生活需求。
诚信为本、公道经营,是作坊数十年不变的底线。定价公道、斤两十足、童叟无欺,对乡邻体恤包容,对困难农户酌情减免加工费用。质朴善意的营商本心,让这间老街作坊口碑扎根乡里、深入人心。
如今,其子承父业接续家业、传承薪火。年轻一代在坚守传统工艺品质的同时,创新经营思维,依托新媒体传播老街老味,让深藏古御路的乡土手艺被更多人看见,实现老技艺、老作坊、新传播、新活力的良性传承。
四、市井烟火:一坊暖一街,一艺传百年
在宜沟古镇日新月异的变迁中,街头新式商铺林立、现代业态纷呈,而关四的双艺老坊,始终保留着老街最原始、最质朴的市井烟火。
每日晨昏,作坊机器声、乡邻闲谈声、油料翻炒声交织相融。乡民往来络绎不绝,来料榨油、翻新被褥、闲话农事、共叙乡情。小小的作坊,早已不止一处加工经营场地,更是老街邻里交流、乡土人情凝聚的温暖港湾。
从1985年乡志记载的业态繁盛,到2015年镇志留存的老店遗存;从父辈肩挑手作的艰辛,到两代人接续相守的执着。关四弹花榨油双艺坊,是宜沟古御路手工业活态传承的珍贵样本。
结语
弹棉千缕,缕缕皆为民暖;榨油万滴,滴滴尽是农香。
一坊藏双技,烟火续百年。这间坐落于邺南古镇古御路旁的乡土老坊,以最朴素的坚守、最纯粹的匠心,守护一方衣食民生、赓续古镇工商文脉。
耕读传家久,工商继世长。在宜沟千年烟火长卷中,正是无数如关四一般默默坚守的乡土匠人,以一技立身、以一心守乡,让老街手艺生生不息、让古镇温情岁岁绵长。
参考史料
1.1985年版《宜沟乡志》手工业、商贸业态篇目
2.2015年版《宜沟镇志》民生加工、传统作坊专项记载
3.《邺南首镇宜沟史话》集镇工商沿革
4.豫北邺南汤阴宜沟耕读传习所2026年田野走访口述实录




