千年古镇汤阴宜沟红色基因村胜利村张二根半世吆喝贯街巷 一帘挂面阅尽邺南民生蝶变
一一耕读传家·扎根乡野寻访百行百业能工巧匠（第五十一位）
文/侯银海（豫北邺南汤阴宜沟耕读传习所）
千年邺南，古镇宜沟。文脉绵延千载，烟火生生不息。在这片兼具烽火荣光与市井温情的红色热土上，无数平凡劳动者扎根乡野、默默耕耘，以一技立身、以实干传世，在烟火日常中记录时代、见证变迁。本期百行百业匠人寻访，聚焦胜利红色古村张二根。
生于上世纪五十年代的张二根，是宜沟镇胜利街土生土长的本土乡人。近半个世纪以来，他从毛驴车走街串巷“麦麸换挂面”，到新时代电动车载物便民售货，一声悠长质朴的叫卖吆喝，穿越数十年光阴，回荡在古镇街巷田陌之间。一辆车、一缕面、一声吆喝，串联起宜沟从物资匮乏到物阜民丰、从温饱不足到小康富足的时代跃迁，成为千年古镇最生动、最温情的民间民生活档案。
一、红土育人：胜利古村的精神底色
张二根半生勤勉、质朴坚韧的品性，根植于胜利村厚重深沉的红色基因。
1947年4月，刘邓大军发起豫北攻势，打响惨烈的宜沟阻击战，八小时街巷激战、勇士浴血坚守，千年古镇终获解放。为铭记革命胜利、赓续红色初心，同年6月，古镇核心街区正式定名胜利街，取“胜利解放、山河新生”之意，与翻身街、解放街、前进街共同构筑宜沟独有的红色地名文化谱系。
早在解放当年，胜利街便率先成立基层党支部，是全镇建党最早、红色根基最牢、初心传承最久的村落之一。村内至今留存宜沟阻击战历史地标，烽火记忆代代相传，是豫北地区珍贵的乡土红色教育点位。
生于斯、长于斯、立业于斯。七十余载红色文脉浸润乡土，淬炼出胜利村民踏实肯干、诚信质朴、勤勉务实的民风底色。张二根半生走街营生、诚信待人、便民利民的坚守，正是这片红色热土滋养出的平民本色与朴素担当。
二、驴车岁月：麦麸换面的乡愁旧时光
宜沟自古为商贸重镇，宜沟空心挂面作为河南省非物质文化遗产，历经两百余年薪火传承。二十八道古法工序层层打磨，面条细如银丝、丝丝中空、洁白柔韧，曾入清宫、参展万国博览会，是邺南古镇享誉四方的传世美食与乡土珍品。
上世纪八十年代后期，改革开放春风浸润中原乡野，乡村物资尚属紧缺，商品流通相对闭塞。彼时正值壮年的张二根，依托本土非遗挂面产业，开启了麦麸换挂面的特色营生。
每日天未破晓，他整装出发，赶起毛驴车、满载手工挂面，穿行于古镇各村街巷、田间村落。悠长洪亮的“麦麸换挂面——”吆喝声，穿透晨雾、唤醒街巷，成为那个年代宜沟百姓最熟悉、最亲切的乡音。
在物资尚不充裕的年代，“以物易物”是乡间最普遍的交易方式。农户以磨面剩余的麦麸兑换精致空心挂面，既盘活农家剩余物料，又让寻常人家吃上非遗美味，便民利民、互惠共生。风雨无阻、朝夕不辍，一头毛驴、一架木车、一缕银丝挂面，承载着张二根的生计，也丰盈着千家万户的餐桌烟火，镌刻下改革开放初期乡村质朴温暖的民生图景。
三、电车新程：百味便民的新时代烟火
岁月更迭，时代维新。随着乡村经济飞速发展，古镇路网畅通、物资丰盈、百业兴旺，曾经稀缺的手工挂面走入寻常百姓家，乡间百姓生活日新月异。
时代变迁之中，张二根顺势而为、与时俱进。老旧毛驴车悄然退场，便捷耐用的电动三轮车成为他的新伙伴。经营模式也从早年单一的“麦麸换挂面”，升级为挂面主营、副食齐备、便民配送的多元业态。
不变的是数十年如一日的奔走坚守，不变的是淳朴厚道的经营本心，不变的是那声回荡街巷、温润人心的熟悉吆喝。从土路颠簸到水泥路通畅，从物资紧缺到货品琳琅，从以物易物到按需选购，张二根小小的流动摊位，俨然一部微缩的乡村消费变迁史，直观见证了千年古镇从“走得出、吃得饱”到“走得畅、过得好”的幸福蝶变。
四、平凡匠心：耕读传家的乡土诠释
耕以立身，劳以传家。
张二根一生平凡、无耀世功名、无惊天伟业，却以数十年日复一日的奔走、坚守、诚信、勤勉，完美诠释了耕读传家、实干兴家、匠心为民的乡土真谛。
他不懂文墨万卷，却在半生烟火劳作中读懂生活、读懂时代、读懂坚守。他扎根乡土、服务乡邻、诚信经营、持之以恒，把一份普通的沿街营生，做成了温暖一方、记忆一代的乡土事业。
在宜沟“耕读传家、工商继世”的千年文脉里，不仅有名匠巨商的辉煌，更有无数如张二根一般的平凡劳动者。他们以劳动润乡土、以坚守续文脉、以微光暖人间，汇聚成古镇生生不息、步步向好的磅礴力量。
结语
一声吆喝，半世流年；一缕挂面，见证变迁。
从毛驴车穿梭街巷、麦麸易面的匮乏岁月，到电动车满载百味、便民惠民的富足今朝，张二根近半世纪的坚守之路，是个人勤恳奋斗的人生路，更是千年古镇宜沟民生振兴、岁月向好的真实缩影。
红色沃土育初心，市井烟火见匠心。
张二根，以平凡劳作镌刻时代记忆，以半生坚守续写邺南风华，是当之无愧的古镇百行匠人、乡土平凡英雄。
2026年7月
写于邺南宜沟古镇
豫北邺南汤阴宜沟耕读传习所
