非遗贺岁味韵宜沟，马年新春将至，邺南首镇汤阴宜沟年味正浓。老街红灯高挂，年货大集人声鼎沸。非遗技艺与乡土烟火相融，绘就最地道的豫北新春画卷。
宜沟大集绵延数里，春联、福字、鲜肉、果蔬、干果、糕点琳琅满目，叫卖声、欢笑声此起彼伏。赶集的乡亲摩肩接踵，斗挑年货话家常，把团圆期盼装进篮中。集市最亮眼的当属双头黄酿酒技艺与手工空心挂面等非遗摊位，醇香与麦香交织，成为年集独有的味道。
郭家老酒坊四代同堂守摊，老匠人执壶量酒手法娴熟。双头黄以小米、稷米双料发酵，经九蒸八酵，古井汲水百日陈酿，酒色珀绵甜醇啦。曾获誉邺南黄玉浆是市级非遗。红绸封坛的老酒既是待客佳酿，也是走亲访友的体面好礼。刚摆上摊就被争相订购。
一旁的手工空心挂面细如银丝中空入味，经多道古法拉制，是宜沟人年夜饭的必备滋味。非遗手艺人现场演示引得游人驻足赞叹。老汤卤肉烧饹馇等特色小吃香气扑鼻，尝一口便是乡愁滋味。
宜沟社火的锣鼓声隐约传来，武术旱船舞狮的排练热闹非凡，为年集添彩。乡亲们在置办年货的同时沉浸式感受非遗魅力，让传统年俗代代相传。暮色渐浓，大集依旧红火。老酒醇香，面食筋道，民俗欢腾。宜沟用一场有滋有味的年货大集，把非遗底蕴、乡土温情与新春祝福酿成最醇厚的年韵在邺南古镇久久流淌。
