【24节气之农事】大寒岁底庆团圆，农事收官迎新春

课程设计理念：

本课程以"寒极转暖，辞旧迎新"为核心理念，聚焦大寒时节"鸡始乳，征鸟厉疾，水泽腹坚"的物候特征与"农事收官，新春准备"的节律特点。通过观测冬季物候、参与年终农事、体验年俗准备等活动，引导学员理解冬春交替的自然规律，感悟农耕文化中慎终如始、迎新纳福的生命智慧。

一、 课程说明

大寒，是二十四节气中最后一个节气，每年公历1月20日左右交节。《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道："大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。"大寒时节，我国大部分地区进入一年中最寒冷的时期，但同时也预示着冬去春来的转折。中原地区有"大寒到顶点，日后天渐暖"、"小寒大寒，杀猪过年"的农谚，生动体现了这一时期的气候特征和农事特点。

从农业生产角度，大寒时节具有以下重要意义：

农事收官阶段：全年农事活动的总结时期

新春准备关键期：春耕备耕的最后准备阶段

越冬管理攻坚期：作物防寒保暖的最关键时期

年俗农事交融期：农事活动与年节准备相结合

本课程将紧扣大寒节气"寒极转暖、辞旧迎新"的特点，通过系统的观测、实践和总结活动，让学员深入理解年终农事的深远意义，掌握越冬管理的核心技术，感悟慎终如始、迎新纳福的生活智慧。

二、 课程目标

1. 科学探究目标

通过气象观测和物候记录，理解大寒时节的气候特征

探究极端低温条件下的作物防护原理

了解土壤冬季休养与春耕准备的科学关系

2. 实践操作目标

掌握越冬作物田间管理实用技术

学习年终农事总结和新春准备方法

实践传统年节食品制作技艺

3. 情感价值目标

小手拉大手长见识：培养孩子系统思维、总结反思和规划能力

大手拉小手学做人：传递慎终如始、迎新纳福、感恩自然的价值观

三、 课程流程

（一）课前准备（提前一周准备）

研学导师（孩子）准备：

知识储备

研究大寒气候特征：历史气温数据、物候规律

学习年终农事内容：越冬管理、春耕准备、年俗农事

了解传统年俗：腊月习俗、饮食文化、农事禁忌

物料准备

观测工具：最高最低温度计、土壤温度计、记录本

实践材料：防寒物资（秸秆、地膜）、育苗器材

教学材料：课件、活动卡片、安全装备

传统材料：腊八粥食材、春联材料

场地准备

设置观测点：露天场地、保护地对比

准备实践区：防寒实践区、育苗实践区

安排室内活动区：传统文化体验区

研学学员（家长）准备：

学习大寒相关知识和农事内容

准备防寒衣物和记录工具

收集家庭过年习俗资料

准备分享年终总结心得

（二）课中实施（时长：约150分钟）

1. 研学环节

环节一：自主体验"察寒知岁"（40分钟）

导师引导思维：

"请思考：为什么大寒是一年中最冷的时候？如何通过观察判断冬春转换的迹象？"

导师辅导行动：

测量记录不同深度的土壤温度

观测记录作物越冬状态指标

寻找物候转换的早期迹象

绘制温度梯度变化图谱

环节二：合作探究"御寒迎春"（60分钟）

导师引导思维：

"请探讨：最有效的防寒措施有哪些？如何为春耕做好最后准备？"

导师辅导行动：

防寒攻坚组：实施强化防寒措施

多层覆盖技术实践

应急防冻方案制定

防寒效果对比评估

新春准备组：开展春耕准备工作

种子消毒处理

育苗基质配制

农具最后检修

环节三：实践拓展"辞旧迎新"（50分钟）

导师引导思维：
"请思考：年终总结有什么意义？传统年俗中蕴含哪些农耕智慧？"

导师辅导行动：

制作年度农事总结报告

学习传统年俗农事活动

实践年节食品制作技艺

制定新年生产计划

2. 研学作业

（1）体验卡

大寒日最低气温___℃，地表温度___℃，10cm地温___℃

实施防寒措施后温度提升___℃，效果最好的措施是___

观察到最早的春意迹象是___

（2）探究卡

分析不同深度地温差异的原因及对作物的影响

探讨年终农事总结对来年生产的意义

设计一个完整的春耕准备工作方案

（3）拓展卡

记录春节前后物候变化，绘制变化曲线

实践制作传统年节食品，记录文化内涵

制定家庭新年农事计划，包括目标和措施

（三）课后反思总结

请从以下维度进行深入总结：

生命质量（轻松富足）

在严寒中感受生命力的顽强和希望的温暖

通过年终总结获得成就感和新的期待

生存能力（勇于挑战）

掌握极端气候下的农事应对能力

学会系统总结和科学规划的方法

生活状态（多姿多彩）

将传统智慧与现代生活完美结合

在辞旧迎新中感受生活的丰富内涵

四、 作业答案

体验卡：

（实测数据），（参考值：地温比气温高2-3℃）

（实测数据），（参考值：多层覆盖效果最佳）

（观察记录），（参考：芽苞膨大、根系活动）

探究卡：

土壤导热性差形成温度梯度，影响作物根系活动和越冬安全

总结经验教训，优化生产计划，提高新年生产效益

应包括物资准备、技术准备、人员准备等全方位方案

拓展卡：

物候变化应呈现逐步转暖的趋势

重点记录文化传承和工艺技巧

计划应具体可行，有明确的时间节点

课程实施要点：

安全保障

防寒保暖：准备充足的热饮和保暖设备

工具使用：严格执行工具使用规范

户外活动：控制户外活动时间，防止冻伤

时间安排

选择晴好天气进行户外活动

合理安排室内外活动交替

预留充足的总结分享时间

效果评估

通过观察记录评估学习效果

通过实践操作评估技能掌握

通过分享交流评估情感收获

课程寄语：

大寒虽是一年中最寒冷的时节，却孕育着最温暖的希望。让我们在这个辞旧迎新的时刻，通过认真总结感悟慎终如始的重要，通过精心准备体会未雨绸缪的价值，通过传统文化体验传承创新的意义。在理念上深化对农事规律的认识，在内容上内化传统智慧的精华，在行动上外化为具体实践，最终实现课程育人与文化育人的完美统一。