【24节气之农事】寒露凝秋色，农事正当时

课程设计理念： 本课程以"收获与准备"为核心理念，聚焦寒露时节"鸿雁来宾，雀入大水为蛤，菊有黄华"的物候特征与"秋收扫尾，冬播管理"的农事要务。引导学员在深秋时节的农事实践中，理解自然规律的时序变化，感悟农耕文化中未雨绸缪、珍惜收获的智慧，实现气象观测、科学探究与生命教育的有机统一。

一、 课程说明

寒露，是二十四节气中第十七个节气。《月令七十二候集解》载："九月节，露气寒冷，将凝结也。"此时，气温较白露时更低，露水更多，且带寒意，故称"寒露"。我国大部分地区天气凉爽，雨水减少，秋熟作物即将成熟或已经成熟。

农谚云："寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲"、"寒露不摘棉，霜打莫怨天"。对于中原农事而言，寒露是秋收作物的"扫尾期"和越冬作物的"管理关键期"。棉花进入最后采摘期，晚秋作物如红薯、花生等进入收获期，冬小麦、油菜等越冬作物进入苗期管理阶段。本课程将紧扣寒露节气气温下降、露水增多、秋收冬管的特点，通过实践性的收获与管理活动，让学员深刻理解"秋收冬管"的农事要领，感悟时序更替、珍惜光阴的生活智慧。

二、 课程目标

科学探究（引导孩子学课本上连接的知识）： 通过观察气温变化和露水形成，理解寒露节气的天文意义及其对农作物生长的影响；探究低温条件下作物生理变化，连接地理、生物课本中关于气象变化、植物生理及生态系统的知识。

实践操作（引导孩子做教室里拓展的学问）： 掌握寒露时节核心农事技能（如露水观测、晚秋作物收获、越冬作物管理），学习利用自然规律（观察物候）的方法，在劳动中培养观察、分析和解决问题的能力。

情感价值（实现家庭研学目的）：

小手拉大手长见识： 孩子（研学导师）通过指导收获与管理实践，深化对自然规律的理解，锻炼系统思维与规划能力。

大手拉小手学做人： 家长作为学员，在共同劳作中体会"春华秋实"的自然法则，向孩子学习科学探究方法，传递珍惜时光、未雨绸缪、感恩自然的价值观。

三、 课程流程

（一）课前准备

研学导师（孩子）准备：

知识储备： 查阅资料，理解寒露节气的天文气象含义、三候（鸿雁来宾、雀入大水为蛤、菊有黄华）；研究中原地区寒露农事（收获、管理）及与季节转换相关的农谚。

物料准备： 准备授课提纲、设计"三卡"、温度计、放大镜、收获工具（镰刀、篮子）、管理工具（锄头、肥料）、记录本、玻璃片（观察露水）。

场地与安全确认： 提前勘察场地，确定收获及管理区域，强调工具使用安全及防寒措施。

研学学员（家长）准备：

心态准备： 准备好以空杯心态，体验"寒露时节，收获感恩"的喜悦，学习季节转换的农事要点。

支持与观察： 协助准备收获及管理工具，并在过程中观察记录。

问题思考： 思考"为什么寒露后露水更凉？""如何做好越冬作物管理？"

（二）课中实施（时长：约90分钟）

1. 研学环节

环节一：自主体验（时长：25分钟）—— "观露知寒"

导师引导思维： "各位学员，请用温度计测量当前气温，感受空气中的寒意。观察植物叶片上的露水，与白露时相比有什么不同？这些寒露时节的特殊气候对作物生长有什么影响？"

导师辅导行动： 带领学员测量并记录气温、观察露水形态，讲解寒露时节"气温下降，露水变凉"的气象原理

环节二：合作探究（时长：40分钟）—— "收管并重"

导师引导思维： "农谚说'寒露不摘棉，霜打莫怨天'，这说明了什么？为什么寒露时节既要收获又要管理？如何做好越冬作物管理？"

导师辅导行动： 开展"收获管理"实践活动。

收获组： 观察晚秋作物成熟度，学习判断收获时机，实践收割、采摘等收获方法。

管理组： 检查越冬作物生长情况，学习施肥、除草等管理技巧，探讨防寒防冻措施。

导师巡回指导，讲解"适时收获，精细管理"的农事原则。

环节三：实践拓展（时长：25分钟）—— "未雨绸缪"

导师引导思维： "寒露时节是收获的季节，也是为冬天准备的季节。我们应该如何为冬天的到来做准备？"

导师辅导行动： 带领学员学习制作简单的防寒措施，如为作物覆盖保温材料。讨论未雨绸缪、珍惜粮食的重要性。制作"寒露准备指南"卡片，记录防寒小妙招，分享给家人。

2. 研学作业 ("三卡")

（1）体验卡（从未知到已知）：

寒露时节，我测量的气温是（ ）℃，观察到露水形成的时间是（ ）。

我发现作物在寒露时节容易出现（ ）现象，这是因为（ ）。

寒露时节农事要遵循（ ）、（ ）、（ ）的原则。

（2）探究卡（从未行到知行的探究性思辨题）：

思辨： 为什么寒露后露水更凉？这给作物生长带来哪些影响？

思辨： 如何根据作物生长情况做好越冬管理？这体现了什么样的农业智慧？

思辨： 古人说"寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲"，这给我们什么样的生活启示？

（3）拓展卡（从未通到精通的拓展性实践题）：

实践： 连续记录一周的气温变化，绘制气温变化曲线图。

实践： 观察并记录一种寒露时节成熟的作物，了解其生长习性及收获方法。

实践： 学习制作一道适合寒露时节食用的养生菜肴，与家人分享。

（三）课后反思总结

请亲子家庭从以下三个维度，分享本次研学的收获：

生命质量（轻松富足）： 在丰收的喜悦中劳作，我们是否更加体会到"春华秋实"的自然法则？掌握了防寒准备的方法后，是否让我们应对季节转换更加从容自在？

生存能力（勇于挑战）： 我们学习的不只是收获管理，更是如何观察物候、把握时机、规划未来的生存智慧。我们是否提升了这种未雨绸缪的生存能力？

生活状态（多姿多彩）： 这次融合了气象观测、农事劳作与准备教育的研学，是否让我们对"季节转换"有了更深的理解？它是否让我们的家庭生活因懂得准备、善于规划而更加多姿多彩？

四、 作业答案（供研学导师参考）

体验卡：

（根据实测数据填写）

（成熟或受冻），（气温下降，露水变凉）

（适时收获），（精细管理），（防寒准备）

探究卡：

寒露后太阳直射点继续南移，北半球获得的太阳辐射减少，气温下降，导致露水温度降低。低温可能延缓作物生长，但有利于某些作物糖分积累。

可以通过施肥、浇水、覆盖等措施增强作物抗寒能力。这体现了因时制宜、因地制宜的农业智慧。

（开放性问题，无标准答案。引导思考：珍惜时光，勤奋劳作；未雨绸缪，做好准备）

拓展卡：

（实践性作业，重点培养记录和分析能力）

（实践性作业，如观察菊花，了解其生长习性及药用价值）

（实践性作业，如制作柿子饼、红薯粥等暖身食品）

课程寄语：

希望这节课能像寒露时节的露珠，晶莹而清凉，映照出收获的喜悦与准备的智慧。让我们在丰收中学感恩，在管理中学会规划，领悟"未雨绸缪、智慧生活"的真谛。在理念上深化（记住季节特点）、内容上内化（理解适时而作）、行动上外化（落实收获管理），最终实现课程育人与文化育人在寒露节气中的完美融合，让教育在四季轮回中生生不息。