【24节气之农事】白露凝霜，秋收冬藏

课程设计理念： 本课程以"收获与准备"为核心理念，聚焦白露时节"鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞"的物候特征与"抢收秋粮，备耕冬种"的农事要务。引导学员在季节转换的农事实践中，理解自然规律的循环往复，感悟农耕文化中未雨绸缪、珍惜收获的智慧，实现气象观测、科学探究与生命教育的有机统一。

一、 课程说明

白露，是二十四节气中第十五个节气。《月令七十二候集解》载："水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。"此时，天气转凉，夜间空气中的水汽遇冷凝结成细小的水滴，密集地附着在花草树木上，清晨阳光照射，看上去晶莹剔透，故名"白露"。

农谚云："白露天气晴，谷米白如银"、"白露种高山，秋分种平川"。对于中原农事而言，白露是秋收作物的"成熟收获期"和越冬作物的"关键播种期"。春玉米进入完熟收获期，棉花进入吐絮盛期，夏播作物正值收获阶段。同时，也是播种小麦、油菜等越冬作物的关键时期。本课程将紧扣白露节气天气转凉、露水增多、作物成熟的特点，通过实践性的收获与播种活动，让学员深刻理解"秋收冬种"的农事要领，感悟春华秋实、珍惜收获的生活智慧。

二、 课程目标

科学探究（引导孩子学课本上连接的知识）： 通过观察露水形成的自然现象，理解白露节气的天文意义及其对农作物成熟的影响；探究昼夜温差对作物品质形成的科学原理，连接地理、生物课本中关于气象变化、植物生理及生态系统的知识。

实践操作（引导孩子做教室里拓展的学问）： 掌握白露时节核心农事技能（如露水观测、作物收获、越冬作物播种），学习利用自然规律（观察物候）的方法，在劳动中培养观察、分析和解决问题的能力。

情感价值（实现家庭研学目的）：

小手拉大手长见识： 孩子（研学导师）通过指导收获与播种实践，深化对自然规律的理解，锻炼系统思维与规划能力。

大手拉小手学做人： 家长作为学员，在共同劳作中体会"春华秋实"的自然法则，向孩子学习科学探究方法，传递珍惜收获、未雨绸缪、感恩自然的价值观。

三、 课程流程

（一）课前准备

研学导师（孩子）准备：

知识储备： 查阅资料，理解白露节气的天文气象含义、三候（鸿雁来、玄鸟归、群鸟养羞）；研究中原地区白露农事（收获、播种）及与季节转换相关的农谚。

物料准备： 准备授课提纲、设计"三卡"、温度计、放大镜、收获工具（镰刀、篮子）、播种工具（锄头、小麦种子）、记录本、玻璃片（观察露水）。

场地与安全确认： 提前勘察场地，确定收获及播种区域，强调工具使用安全及防寒措施。

研学学员（家长）准备：

心态准备： 准备好以空杯心态，体验"白露凝霜，收获感恩"的喜悦，学习季节转换的农事要点。

支持与观察： 协助准备收获及播种工具，并在过程中观察记录。

问题思考： 思考"为什么白露后露水增多？""如何判断作物是否成熟？"

（二）课中实施（时长：约90分钟）

1. 研学环节

环节一：自主体验（时长：25分钟）—— "观露知秋"

导师引导思维： "各位学员，请用温度计测量当前气温，感受空气中的凉意。观察植物叶片上的露水，用放大镜仔细观察露珠的形态。这些白露时节的特殊气候对作物生长有什么影响？"

导师辅导行动： 带领学员测量并记录气温、观察露水形态，讲解白露时节"昼夜温差加大，水汽凝结成露"的气象原理。

环节二：合作探究（时长：40分钟）—— "收种并举"

导师引导思维： "农谚说'白露种高山，秋分种平川'，这说明了什么？为什么白露时节既要收获又要播种？不同的海拔高度对播种时间有什么影响？"

导师辅导行动： 开展"收获播种"实践活动。

收获组： 观察作物成熟度，学习判断收获时机，实践收割、采摘等收获方法。

播种组： 整地施肥，学习越冬作物的播种技巧，探讨播种深度、间距等要点。

导师巡回指导，讲解"适时收获，适时播种"的农事原则。

环节三：实践拓展（时长：25分钟）—— "未雨绸缪"

导师引导思维： "白露时节是收获的季节，也是为来年准备的季节。我们应该如何为冬天的到来做准备？"

导师辅导行动： 带领学员学习制作简单的越冬防寒措施，如为作物覆盖保温材料。讨论未雨绸缪、珍惜粮食的重要性。制作"白露准备指南"卡片，记录防寒小妙招，分享给家人。

2. 研学作业 ("三卡")

（1）体验卡（从未知到已知）：

白露时节，我测量的气温是（ ）℃，观察到露水形成的时间是（ ）。

我发现作物在白露时节容易出现（ ）现象，这是因为（ ）。

白露时节农事要遵循（ ）、（ ）、（ ）的原则。

（2）探究卡（从未行到知行的探究性思辨题）：

思辨： 为什么白露后露水增多？这给作物生长带来哪些影响？

思辨： 如何根据海拔高度确定播种时间？这体现了什么样的农业智慧？

思辨： 古人说"白露身不露"，这给我们什么样的生活启示？

（3）拓展卡（从未通到精通的拓展性实践题）：

实践： 连续记录一周的露水形成情况，绘制露水变化曲线图。

实践： 观察并记录一种白露时节成熟的作物，了解其生长习性及收获方法。

实践： 学习制作一道适合白露时节食用的养生菜肴，与家人分享。

（三）课后反思总结

请亲子家庭从以下三个维度，分享本次研学的收获：

生命质量（轻松富足）： 在丰收的喜悦中劳作，我们是否更加体会到"春华秋实"的自然法则？掌握了防寒准备的方法后，是否让我们应对季节转换更加从容自在？

生存能力（勇于挑战）： 我们学习的不只是收获播种，更是如何观察物候、把握时机、规划未来的生存智慧。我们是否提升了这种未雨绸缪的生存能力？

生活状态（多姿多彩）： 这次融合了气象观测、农事劳作与准备教育的研学，是否让我们对"季节转换"有了更深的理解？它是否让我们的家庭生活因懂得准备、善于规划而更加多姿多彩？

四、 作业答案（供研学导师参考）

体验卡：

（根据实测数据填写）

（成熟），（昼夜温差加大，利于养分积累）

（适时收获），（适时播种），（防寒准备）

探究卡：

白露后太阳直射点南移，昼短夜长，地面辐射冷却加快，从而导致昼夜温差加大。夜间气温下降，空气中的水汽遇冷凝结成露。露水可以提供作物所需的水分，但过多的露水也可能导致病害发生。

海拔越高，气温越低，播种时间需要提前。这体现了因地制宜、因时制宜的农业智慧。

（开放性问题，无标准答案。引导思考：遵循自然规律，适时增减衣物；预防疾病，保持健康）

拓展卡：

（实践性作业，重点培养记录和分析能力）

（实践性作业，如观察棉花，了解其生长习性及收获方法

（实践性作业，如制作梨汤、银耳羹等润燥食品）

课程寄语：

希望这节课能像白露时节的露珠，晶莹剔透，映照出收获的喜悦与准备的智慧。让我们在丰收中学感恩，在播种中学会展望，领悟"未雨绸缪、智慧生活"的真谛。在理念上深化（记住季节特点）、内容上内化（理解适时而作）、行动上外化（落实收获播种），最终实现课程育人与文化育人在白露节气中的完美融合，让教育在四季轮回中生生不息。