剥洋葱”工作法

XXX工程技术学校

平遥现代工程技术学校创建于 1984 年。2009 年，时任教育部副部长鲁昕视察后亲自命名为“平遥现代工程技术学校”。学校是“首批国家级重点中等职业学校”“首批国家中等职业教育改革发展示范学校”“首批山西省中等职业学校管理五星级学校”“全国教育系统先进集体”。2019 年，入选全国职业院校学生管理 50 强案例。

实施背景：

中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》（简称《意见》），要求“把劳动教育纳入人才培养全过程，贯通大中小学各学段，贯穿家庭、学校、社会各方面，与德育、智育、体育、美育相融合”，为全面加强新时代劳动教育提供了根本遵循。学校将黄炎培先生倡导的“劳工神圣，敬业乐群”的职业观、道德观纳入办学理念，提出了“培养有责任会生活的现代人”的教育使命。运用“剥洋葱”工作法，由里及外、由浅到深，一层层剥开，唤醒学生社会主义建设者和接班人的身份认同感和责任感；培育其尊重劳动、热爱劳动、崇尚劳动的劳动精神和“利居群后，责在人先”的高尚情操。让学生本其所长，学有所专，能生存；依其个性，发展兴趣，会生活；彰其所能，服务社会，有价值。逐步培养学生“对己谋生，对群服务”的职业能力；使其成长为具备适应终身发展和社会需要的必备品质和关键能力的现代人，达到知行合一的效果。

探索实践：

一、剥开“洋葱”最浅层，因地制宜丰富劳动教育实施路径

结合学校实际、平遥国际旅游城市、晋中历史文化等方面的条件，充分挖掘自身可利用的资源，因地制宜大胆探索多元化的劳动实践项目。

规范化落实学校劳动“常规实践”：日清扫周竞赛月体验期行知（每日室内室外卫生大清扫、每周十五分钟高标准卫生大竞赛、每月卫生间劳动实践体验、每学期行知体验校园行）。

拓展化延伸学校劳动“生态实践”：校园绿植呵护、新增绿植种植，引导学生在实践中体验，在体验中成长。

清单式推行家庭劳动“四为实践”：每周为长辈分担一次家庭任务；每月为自己修炼一项家庭劳动技能；每学期为邻居做一次爱心劳动，助力构建和睦邻里关系；每年为社区

（村）做一次志愿服务。

常态化聘请行业专业人士担任劳动实践指导教师，共建劳动实践基地。分别与杜家庄乡 5 个村签订红薯种植劳动体验协议、与洪善蔬菜基地签订蔬菜种植劳动体验协议、与襄垣乡梨花节旅游公司签订酥梨种收劳动体验协议。

建设性成立技能大师工作室，聘请劳动模范、技术能手、大国工匠、道德模范担任德育兼职导师，在弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神等方面进行深度合作。

品牌化立足平遥文化旅游特色产业链，顺应景区游向全域游、深度游、体验游转变的趋势，发掘平遥独特而丰富的文化遗存，学校与平遥文旅局、旅游企业、行业协会等共建古城文化研究院，推动晋商文化、古建文化、非遗文化、面食文化及校园文化的研究、传承、迭代。实施“旺工淡学、工学交替”的校企合作模式，与我县旅游企业共建多个实训基地，每年在旅游旺季组织 200 余名学生实习，解决了企业人才匮乏的难题。学校被文旅部评为“旅游职业教育校企合作示范基地”。

二、剖析“洋葱”中间层，校企共建创新劳动教育多样生态学校积极探索创新创业教育，校企共建“平遥现代·万讯创客城”，打造双创人才孵化基地、文创产品研发基地、中小学生职业启蒙教育基地。如我校“创客城”的咖啡馆由学生自主经营，致力打造中职校园优质服务平台，为学生提供了一个实践锻炼的机会，让学生提早收获未来专业的成就感，感受就业和劳动的价值。

开发适合中职学生特点的校园创业项目，由学生自主经营，孵化双创人才；汇聚平遥文创产业人才，牵头组建文创产业联盟，挖掘文化内涵，研发文化创意产品，定期组织文化创意市集，激发古城文旅“新引力”；手工创意市集多次亮相平遥三大国际性节展，向全世界展示了平遥传统工艺的魅力和学校专业建设的成果，为中职学子提供了人生出彩的机会！面向中小学生校企共同开发创客课程，开放创客城，举办创客节，开展职业启蒙教育。 三、挖掘“洋葱”核心层，系统规范把握劳动教育基本遵循

（一） 重视思想建设，创新思政方法，推动全程育人进程。加大思政课教师配备力度，深入健全思政课教师培养机制，以思政工作室为载体，打造思政课教师研修基地；大力推动以“课程思政”为目标的课堂教学改革，优化课程设置，完善教学设计，建设“课程思政”示范课和思政课程示范案例，让各类课程与思政课形成协同效应，推动劳动教育进教材、进课堂、进头脑。实施“全程育人”行动计划，把劳动教育纳入人才培养全过程。在学生未进入企业前，开设企业文化课程、研学旅行课程，成立企业大师工作室等，让学生提前了解企业、认识职业、增长见识。

（二） 明确课程地位，确保底线要求，开齐开足劳动教育课。整合劳动课和专业课实训环节，高标准上好每一堂实训课，发挥中职学校特点，科学做好落实企业实习实训，形成校内学习与校外实践联动育人。与企业共同做好学生实习运行管理顶层设计，建立了学校与企业、教学系部与人力资源部门、实习指导教师与企业带教师傅“三级联动”的管理模式，形成保障协作、共管共育的校企合作格局；建立“双身份双考核”机制，实现了职业技能与职业素养、职业道德的双主体评价。

（三） 加强课程建设，创新课程形态，构建全方位育人体系。实施“全方位（全科）育人”行动计划。修订人才培养方案和课程标准，开发一系列有时代特征、有实用价值、有鲜明特色的校本劳动课程，与德、智、体、美相融合，促进德智体美劳全面发展，培育“有责任会生活的现代人”。持续开展“滴水行动”“职业教育进校园”“劳模进校园”等活动，培育责任意识、生活能力和现代特质。“文明创建提质”志愿服务中，学校 50 名志愿者参加活动，以“走进乡村绘制文化墙”的形式为“大美古城、小康平遥”的文化创建提质建设贡献积极力量。为深入宣传贯彻党的十九大精神，践行社会主义核心价值观，大力弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，倡导并发扬“感恩于心责任于行” 的现代志愿精神，校团委组织学校青年志愿者协会、六大系团总支的学生志愿者，深入到特教学校、敬老院、山区小学、扶贫村庄等，开展了形式多样的志愿者服务活动，取得了良好的社会效应。

成效经验：

站在新的历史方位，精准把握新时代劳动教育的内涵、特征和价值，通过“剥洋葱”工作法，让学生行知信，促进学生在热爱劳动、尊重劳动的社会氛围中健康成长。

1.剥开“洋葱” 浅层，因地制宜丰富劳动教育实施路径，切实提高了劳动教育实施的可行性和有效性。各方主体相互补充，努力构建“学校为主导、家庭为基础、社会为支持”的劳动教育格局，得到了家长、社会的一致好评。

2.剖析“洋葱”中间层，校企共建创新劳动教育多样生态，着力提升了劳动教育的时代性和针对性。近三年，校内双创实践 100 人次，研发文创产品 20 余件，组织创意市集 10余次，举办创客节3次，开展中小学生职业启蒙教育 10000 人次以上。劳动教育与新产业、新业态、新技术紧密结合，树立正确劳动观念，激发创新意识，为未来的职业生涯做了一定的储备。

3.挖掘“洋葱”核心层，系统规范把握劳动教育基本遵循，充分实现了劳动教育的时效性和实效性。以课程为载体，以晋中市立项课题《家庭、学校、社会三位一体开展劳动教育实践活动研究》为导向，阶段性撰写《校内外劳动教育一体化实践探索》典型案例。让学生在系统的文化知识学习之外有目的、有计划地参加劳动实践，出力流汗，实现知行合一，获得身心全面发展。