下午放学吃完晚饭后，几人相约去吴家垣走一走。吴家垣在镇子北面的塬上，那儿有一条水泥路直通上面的村庄。路上的车辆比较少，而且路两边是挺立的白杨树和一块块郁郁葱葱的庄稼地，和喧嚣闷热的镇区相比，那里宁静清凉清新极了，偶尔还会听到几声鸟叫虫鸣的声音，空气清新，走在路上，马上就有一种清凉扑面而来，犹如置身于天然大氧吧，给人一种远离尘世恍若世外桃源的感觉，那真是人们锻炼休闲的好去处。

我们几人一边谈笑一边悠闲地走着，不知不觉就到了吴家垣。雨后的吴家垣，一切都显得格外清新格外精神，处处弥漫着泥土的气息和庄稼的味道。在返回的路上，我看到路两边的花椒树上结满了像绿豆粒大小的花椒。凑近嗅了一下，一股麻麻的味道直沁人心脾，我突然就想到了妈妈，想到了妈妈做的麻辣凉面，不由得就口中生津。记得十几年前，每到夏天的时候，天气很热，我对吃饭就没了胃口，于是妈妈就变着花样给我做饭吃，我最爱吃的就是妈妈做的凉面。妈妈为了让面吃起来更筋道，总是在上午十点左右就开始用淡盐水和面，然后把揉好的面团用湿布盖住在面盆里进行糨，到十一点多再用手揉一揉直到感觉很均匀后才开始擀面，这时擀出来的面就十分均匀不松散，下出来的面就很筋道，吃起来有嚼头。她怕家人吃了生水凉面肚子不舒服，总是提前烧一锅开水放凉好用来泡面。那时家庭还不富裕，调凉面的东西很简单，就是把蒜瓣、绿花椒放在石窝里捣碎，再用自家泡制的柿子醋、盐、油辣子搅拌均匀和上一大碗。虽然调料很简单，我却很爱吃，每一次都要吃上两大碗，直到肚子撑得不行了才罢休，那又酸又麻又辣又劲道的感觉总让我留恋不舍、回味无穷。后来随着经济条件的改善，我们再吃凉面时，就给里面加上黄瓜丝、切成条的鸡蛋饼、香油，那味道就更美了，我更是吃不够了。每年的夏天，只要我在家里，妈妈就经常给我做凉面吃，我总是吃不够，觉得再没有这么好吃的饭了。每次当我大快朵颐时，妈妈总在一旁看着我笑。在外面工作后，有时我也会在饭店里点一碗凉面，可怎么也吃不出那种味道，一小碗面就把我打发了，心里总觉得好像缺点什么。噢，我现在明白了，缺的是妈妈的味道。

看着那一粒粒绿色的花椒，我突然想起自己好长时间都没有回家了，我的爸爸妈妈您们都还好吧。我决定马上放假后就赶快回家，和妈妈一起做那美味的凉面，然后一家人欢欢喜喜坐在一起吃。