为了进一步加强学校食堂食品安全，确保广大师生饮食安全，3月3日上午，三门峡市教育局金锐副局长一行5人在渑池县教体局赵爱珍副局长的陪同下来到果园中学，对学校食堂工作进行了专项督导检查。

检查组到达学校后，未做任何停留，直接来到学生食堂，对学校食堂的周边环境、厨房、烹调间、配餐间、储物间、餐厅等的卫生情况进行了认真细致的检查，并向食堂负责人详细了解日常的食品原料采购源、食品原料采购索证索票、食品加工操作、食品原料贮存保管、食堂用具清洗消毒、用水卫生等情况。在食堂操作间，检查组现场查看饭菜操作环境，并仔细询问厨师食材的来源和饭菜的制作过程，并叮嘱厨师一定要严格按照食品安全相关要求进行操作。检查组充分肯定了果园中学大力加强学校食堂食品安全卫生管理，确保广大师生日常的饮食卫生安全所做的工作，同时，针对学校食堂在餐具使用，食品采购、贮存、加工、消毒、留样等各个环节的规范执行情况存在的问题提出指导性意见。 

金锐副局长在检查中指出，学校一定要把食品安全摆在更加突出的位置，采取更加坚决有效的措施抓紧、抓好、抓实学校食品安全监管工作，及时发现和消除食品安全隐患。