初中生正处于身心快速发育的重要阶段，食品的营养与质量直接关系着他们的健康成长。高青二中坚持“以人为本”的办学宗旨，把学校食堂管理纳入学校文化建设的一部分，采取措施提供饭菜质量，确保师生健康。

一深入调研，掌握第一手资料，为深化食堂管理改革提供科学依据。二积极控制食堂承包商合理的利润空间，确保饭菜质量不缩水。三加强管理与监督，确保师生饭菜优质足量。四制定师生“食谱”，推行营养配餐。五加强配套设施，实行分餐制，确保卫生安全。六注重细节，关注每一个人。通过以上措施，使该校的食堂的饭菜质量和管理水平，再上了一个大台阶，让学生的饮食更加科学合理，让家长更加放心。