随着气温的逐渐回升，各种疾病、病毒也日渐活跃起来。为保障全校师生的饮食卫生安全，近日来市一高采取了一系列措施，加强食堂管理，保障卫生安全。
　　一、严把进货渠道，拒绝“三无”食品
　　市一高首先对学校食堂各承包户米、面、油的进货渠道严格把关，要求供货商“三证”齐全，各种证件在市一高备案后方可送货。其次对商店经营户则要求他们及时处理过期的小食品，决不允许有过期食品上柜台现象。同时也要求他们按正规渠道进货，杜绝“三无”食品流入学校。
　　二、加大检查力度，确保饭菜质量
　　为确保学校饭菜质量，市一高加大了对各承包户做饭过程的检查力度。每天市一高都会派一名食堂管理人员对承包户的操作进行全过程督导，督促他们做好环境卫生工作，若发现有不规范操作则当场责令其改正。此外，市一高还联合学校其他部门定期对食堂的环境卫生进行大检查。
　　三、坚持刷卡制度，倡导健康消费
　　自“校园一卡通”系统建成以来，极大地方便了师生在校内的消费，更为重要的是它杜绝了传染病的传播渠道，但个别承包户和商店经营户对此认识不够，有收取学生钱财现象。对此，市一高一方面加大检查力度，另一方面在全校大力宣传，倡导师生健康消费。
　　由于市一高的工作到位、措施得力，截止目前，学校还无一起食物中毒事件发生。