5月10日上午，陕州区第二实验幼儿园主办的《夏季幼儿膳食营养与健康》家长讲座在陕州区富达温泉酒店会议厅成功举行。国家食疗养生师、国家二级公共营养师、陕州二幼食养配餐负责人朱玉焕女土应邀为到会的六百余名家长做专题讲座。

讲座在二幼老师们整齐舒展的一分钟养生操中拉开序幕。讲座由理论实践、当季儿童常见问题的食养方法和食育实践与成果展示三部分组成。偌大的会议厅座无虚席，家长们听讲认真，记录仔细，对食育食养兴趣浓厚，认同共鸣处，掌声四起。

朱老师针对夏季幼儿健康问题与食养方法做了详细讲解。从立夏到立秋包含的6个节气说起，每个节点适宜吃的食物进行了分类罗列，对食物的功效，结合实践经验进行了剖析验证。对季节性传染病，如：手足口、红眼病等预防支招荐食。通过对陕州二幼周食谱配餐及幼儿健康状况的数据分析展示，家长们更加明确了食育对幼儿健康成长的重要性，懂得了食育教育，不是培养厨艺高手，也不是培养营养专家，而是让孩子们学会保持身心健康的能力，获得日常生活的基本能力和独立处事的能力。

下午，朱老师为二幼全体教师做《教师职业的膳食营养与健康》专题讲座。对养生的概念、原则、方法及生活中如何选择健康食品，进行健康饮食、调理身体等做了详尽阐述，倡议大家关爱生命、修养生命、完善生命、珍惜生命，把健康留给自己，把拥有健康的智慧传承给下一代，从而引领健康未来。

两场讲座使食育的理念与方法根植人心，将二幼的食育成果传递给了每个人。让每个孩子都健康，每个老师都幸福，每个家庭都美好是二幼人不变的誓言。做好食育是恩泽四方，造福后代的大事，在发展食育的路上他们一直前行！