2019年2月20日，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部门发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，自2019年4月1日起实施。市教育局和食药监局要求各学校餐饮从业人员积极学习，狠抓落实，确保校园食品安全！

三门峡市第二实验幼儿园深刻领会上级文件精神，积极采取行动，开展食品安全落实活动，将上级食品安全法律法规的要求落到实处，采取一系列措施，加强食堂食品安全监督管理，坚决杜绝食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故发生，确保幼儿健康、快乐成长！

该园将食品安全管理放到日常工作的首位，食堂工作安全至上，责任到人，党政同责，秉承对幼儿负责，让家长放心的原则,严格把控进货关,积极落实各项制度，为幼儿提供安全、健康、美味可口的饭菜。

该园食品安全领导陪餐活动要求如下：一、每日带班领导对食堂进行巡视、检查。主要对原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、洗消保洁、食品留样、从业人员健康晨检等方面进行监督检查，并提出相关要求，确保食品安全专项整治工作不流于形式，将食品安全法律法规落到实处。二、严格执行每日带班领导、值班领导陪餐制度，陪餐人和孩子们一起进餐，并且对当天的饭菜进行评价，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。三、加强从业人员食品安全知识培训，明确食品安全岗位职责，进一步提升食品安全意识，确保全园幼儿食品安全。

食品安全问题直接关系到幼儿身体健康和生命安全，该园会以本次食品安全领导陪餐活动为契机，强化食堂环境卫生管理，一如既往地认真落实食堂各项工作制度，规范操作，为幼儿的健康保驾护航！