陕州区一中:排查食品安全隐患 呵护孩子健康成长
食品安全大于天。校园餐厅及商店的食品安全关系到学生的身心健康,商品的质量问题不容忽视,为了营造一个更安全的食品环境,3月18日下午在区教体局食品药品安全专项会议后,李永斌校长带领学校部分班子成员重点对商店食品及餐厅食品进行了专项检查。
在商店内首先查看营业执照是否齐全,排查是否销售辣条和无厂、无合格证等劣质小食品,对于出现的禁令食品要求商店立即整改下架处理,绝对禁止向学生销售。
到餐厅查看菜谱是否符合政策要求,消防器材是否安全合格,明厨亮灶监控是否正常运行,食材的采购是否索要凭证,食材是否生熟分离、是否新鲜安全,食材是否存在发霉变质现象,碗筷消毒是否按标准执行,干菜水果卫生是否达标,防鼠防蝇设施是否正常,从业人员健康证是否齐全。
检查结束后,李永斌校长一行给餐厅及商店负责人再一次明确了食品要求,一切以学生的健康为主,并且提出了一些合理整改建议,同时下发了整改通知书。
对餐厅和商店的随机抽查,是出于对学生的高度负责,是学校创建平安校园的常态化举措。















更新:2019-03-20 03:45:46
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