灵宝市故县镇学校食堂安全管理经验交流会在秦岭学校举行
3月14日，灵宝市故县镇“学校食堂管理经验观摩交流会”在秦岭学校举行，镇中心校组织全镇中、小学及幼儿园食堂管理负责人到秦岭学校餐厅进行实地观摩交流。
在该校后勤负责人何松林副校长的带领下，大家参观了该校食堂的高温消毒区、切配区、烹饪区、蒸饭区、仓库等基础设施，观摩了食堂工作人员的操作流程，参观了食堂的存储间、清洗池的硬件设施情况，然后对厨房餐具、学生碗筷、消毒用具、菜品质量等进行了全方位的检查，其中消毒设施样样齐全，蔬菜都为绿色蔬菜，所有餐品都由厨师精心制作。
此次经验交流会将进一步强化全镇各学校食堂安全管理意识，提高管理经验，严格遵守法律法规和生产操作规程,确保各项安全措施落实到位,有效保证广大师生的饮食卫生安全。
参观学生就餐环境
完善的管理制度条例
参观操作间
实地考察讲解
交流学习
近距离感受自动化洗碗机
参观食材储备室
餐具分类回放
食品留样间
召开经验交流座谈会
相互交流 学习经验
更新：2019-03-16 05:20:47
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