食品安全是学校安全工作的重要方面，南定小学以“严细实”为要求、为方法，狠抓落实，确保师生新学期就餐安全，助力学校融美育人氛围创建。

南定小学食品安全领导小组严格落实安全职责，对原料进货，食品制作、就餐过程、餐具洗消等严格要求。定期召开学校食品安全工作会议，每周定时检查，不定时抽查，将问题消灭在预防环节。学校要求餐厅工作人员进货查验仔细，食品制作精细，餐具洗消心细，食品制作每一个细节都要做到高标准严要求。食品安全管理员每天都会对食堂进行检查，对发现的问题进行跟踪式落实，能当场整改的马上整改，不能立即整改的规定时间整改，将整改落到实处。学生就餐过程的管理是食品安全的重要环节，每个班都安排值班老师陪餐并进行安全管理，组织开展 “文明就餐班级”评选活动，以“食不言，讲节约”为标准，每天对就餐纪律进行动态管理，保障了学生就餐过程安全。学校还利用班会课对学生进行食品安全教育，想尽一切办法将食品安全每个环节做细做实。

南定小学将继续坚持“严格要求是标准，精细管理是方法，狠抓落实是关键”的工作思路，更扎实地做好食品安全工作，全力保障师生就餐安全。(齐东青)