为进一步加强学校食品安全工作，为全体师生创设一个安全可靠、健康卫生的餐饮环境，灵宝市川口乡湾底小学认真做好食品安全工作，用心守护师生“舌尖上的安全”

5月9日，该校组织全体教职工、部分学生召开食品安全培训会，该校负责人结合学校食堂现状以及近年来学校食物中毒的案例，从采购、贮藏、加工、烹饪、发放、清洗消毒、人员健康、个人卫生、重点食品防范等方面对全体教职工进行了培训，并对学校食堂近期检查、食品安全等几个方面的情况做了通报，要求全体人员要时刻绷紧安全弦，努力提高食堂安全卫生管理水平，切实保障师生的饮食安全。

通过培训，提高了食堂管理人员及食堂从业人员的食品安全责任意识，规范了食品加工过程，为学校全体师生的食品安全提供了坚强保障。