6月3日下午，艾吉咪食品公司一行近十人走进陕州区特殊教育学校，给特殊学校的孩子们传授生日蛋糕制作方法。

艾吉咪糕点师首先讲解了蛋糕的制作流程和每一步骤的注意事项，然后耐心指导孩子们制作蛋糕。孩子们身穿糕点师服饰，按步骤制作蛋糕，把蛋糕的放到转台上，慢慢地挤上奶油，左手转动转台，右手端平抹刀，认真完成蛋糕抹胚，一会儿功夫，一个个洁白的奶油蛋糕就完成了。孩子们充分发挥了自己的想象力，用彩色果酱、各种水果装饰出一幅幅精美的画面：爱心祝福、水果笑脸等等......多彩的巧克力造型和红色果酱互相呼应，再加上各色水果的点缀，把蛋糕装饰得美伦美幻。最后，孩子们脸上堆满着自豪的表情，共同分享了自己亲手制作的蛋糕。孩子们在体验、分享的过程中收获了成功，收获了快乐。

授人以鱼不如授人以渔。艾吉咪食品公司这次传授蛋糕制作技术，为陕州区特殊教育学校职业教育的开展开辟了一条新的思路，对特殊教育学校职业教育特色课程起到很好的推动作用。