夏季来临，各种细菌滋生，各类食源性疾病开始进入高发期。为做好学校夏季校园食品安全工作，严防食品安全事故的发生，高青县杜集小学采取多种措施加强防范，确保师生饮食安全。

     一是加强校园食品安全宣传教育。利用黑板报、宣传栏、校园广播等途径，普及食品安全的相关知识，提高师生的安全防范意识和自我保护能力。特别是加强对食堂管理人员和食堂从业人员的食品安全知识的培训，通过培训，了解《食品安全法》的基本精神及要求，树立食品安全，预防食物中毒的意识。

     二是严把学校食堂安全关。学校由专人负责食堂的管理工作，积极配合卫生防疫部门做好食堂管理工作，对于食品质量实行专人把关制，保证食堂所用食品由正规渠道进入，对于“三无产品”及有腐烂变质倾向的食品坚决不允许进入食堂，从源头上严把食品质量安全关。严把食堂卫生安全关。要求学校食堂定期灭蚊、灭蝇、灭鼠，做好传染病的预防工作。

     三是制定《学校突发公共卫生事件应急预案》，做好学校突发公共卫生事件应急处理工作。落实领导干部值班制度，保障信息畅通，确保发现食物中毒等突发事件时及时上报，及时采取措施，争取把危害降至最低限度。 （杨荣堂）