在我们灵宝风味小吃很多，有烧饼夹肉、拉面、凉粉……但麻辣粉却别有一番味道。

麻辣粉，样子很特别，你看晶莹光洁的粉就像一根根绳子，浸在一碗热腾腾的汤料中，拌上青翠欲滴的生菜叶、火红火红的辣椒、有红有亮的花生米、米黄的豆腐皮、细长的海带丝等看了都让人垂涎欲滴。

麻辣不仅色香味美，做法也很有趣。客人来了将新鲜的麻辣粉在开水锅中烫涮2---3分钟，捞进碗里浇上事先熬好的鸡汤、麻辣料、花生米、香菜。听妈妈说麻辣粉的绝妙之处在于配料：上好的火锅料、香香的芝麻酱，这样一碗色香味俱全的麻辣粉就呈现在你面前。料和鸡汤的香味融为一体，香气沁入心脾。

    吃麻辣粉是最开心的时刻，碗中的一根根麻辣粉像在湖中的鱼儿。我喜欢一根一根的吃，光滑的麻辣被“咝溜”吸进嘴里，又滑又筋道香辣的味道令人回味无穷。有一次喉咙发炎但我实在抵挡不住麻辣粉的诱惑，又悄悄地吃了一碗，还不时的舔舔嘴巴。

    朋友们听了我的介绍你是否已经垂涎三尺了呢？那就赶快来灵宝品尝吧！

                                                       辅导老师：柴娟丽