设计意图：

现在有的家长有一些误区认为零食都是不好的，所以禁止孩子的所有零食，本节课就是认识多种多样的零食，会根据营养价值划分红黄绿三种零食。

一、活动目标

1.知道什么是零食。

2.能对零食进行分类。

3.通过活动喜欢吃一些健康的食物

二、活动准备

1.各种不同的零食/零食包装袋/零食图片，最好能达到每人可选1-2个。注意选取一些有代表性的红灯零食、绿灯零食、黄灯零食。（比如纯牛奶、葡萄干、沙琪玛等，可以根据课件中红绿灯零食图片准备）。

2.每组红黄绿三种颜色的卡片，三个零食分类框。

三、活动过程

（一）课程导入。

出示图片，引导幼儿观察

师：这些图片中有哪些是我们平时吃饭吃的呢？

请你仔细观察图片，告诉老师里面有哪些是零食？哪些是正餐？

总结：零食通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。所以，除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。比如，我们今天上午，在早餐和午餐中间吃了一些苹果，那么吃的这个苹果就属于零食。昨天上午，在早餐和午餐中间吃了鹌鹑蛋，那么吃的鹌鹑蛋也属于零食。

（二）讲授新知。

教师：小朋友们，请你观察零食扇形图，说一说，这个扇形图把零食分成了几种颜色？分别是哪些颜色。总结：扇形图把零食分成了3种颜色：红，黄，绿。

教师：看到红黄绿，我们会想到什么呢？

对，都想到了红绿灯，红灯停，绿灯行，黄灯亮了等一等。

红绿灯零食也是这样，红灯停，红灯零食不要吃或限制食用，大家看图片零食扇形图红色区域部分，红色区域属于“红灯零食”，哪些是红灯零食呢。

小朋友回答有：有炸鸡、话梅、薯条、薯片、棒棒糖、奶油面包、可乐、雪糕等。

同理，绿灯行，就是绿灯可以通过，绿灯零食也是一样，可以可经常食用，建议每天都吃的，观看零食扇形图绿色区域部分，绿色区域属于“绿灯零食”都有哪些呢？

小朋友答：有白水煮蛋、蒸玉米、无糖豆浆、新鲜水果、纯牛奶、原味坚果、各种薯类、原味果汁等。

教师：黄灯亮了等一等，黄灯零食也是一样，是要“适当食用”的。观看零食扇形图黄色区域部分，黄色的区域属于“黄灯零食”，有哪些呢？

小朋友：有茶叶蛋、爆米花、熏制豆干、山楂条、葡萄干、奶片、乳饮料等。

教师：小朋友观察的可真仔细，我们对比绿灯零食、黄灯零食、红灯零食，他们之间有什么区别？

教师引导，总结：绿灯零食特点：营养高，可以经常吃。

黄灯零食特点：不算很新鲜，营养一般，少吃。

红灯零食特点：营养低，尽量不吃。

（三）小组活动。

教师：学习完“红绿灯零食”后，现在请把你刚才选择的零食分分类。

每组都有三个牌子，分别是红黄绿，请把红灯零食放在红色的牌子框里，黄灯零食放在黄色的牌子框里，绿灯零食放在绿色的牌子框里。

小组之间相互检查分类的对不对。

老师再将所有的食物/或食物卡片打乱，随机发给小朋友，然后分成两组，然后在教室黑板上分出三块，红黄绿，两组大比拼。

练习红绿灯零食分类，同时锻炼孩子的思维能力。

（四） 教师总结，对幼儿提出明确的要求。

师：今天学习了如何判断红绿灯零食，我们要会选择对健康有益的零食，尽量少吃没有营养的红灯零食。

四、活动延伸

为自己制定健康食谱，并按计划进行

五、活动评价

课程活动结束后，了解幼儿对本次内容的学习程度，比如能说出零食的定义，会举例说出哪些属于红灯零食，哪些属于绿灯零食，哪些属于黄灯零食。