中国还有句俗话：“慢工出细活。”

   现代生活灯红酒绿，高速向前，每个人都在追求高速度、高效率，信奉“时间就是金钱”这一至理名言。于是每个人都行色匆匆，甚至于未必记得刚刚与你擦肩而过的人的模样。

   可有些事是急不得的。只有静下心来，慢慢地欣赏才能出味的。就像工夫茶，一遍水下去，是喝不得的，那是洗涤茶叶上的微尘的。只有到第二遍、第三遍，茶叶经过沸水的洗礼，在沉沉浮浮之后慢慢舒展开来，那时，清香四溢，唇齿间茶香缠绕，这才是品茶的绝佳时机，才有可能品出茶之韵，茶之魂。

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