学生为什么不明白？其一是因为对出油率的内涵还没有真正理解。反思一下教学，因为刚学习了《合格率》，还没有进行相关的拓展、变式练习，学生只通过几道简单的题目对合格率、及格率、优秀率、成活率有了一些比较浅显的认识。这些的最高程度都可以达到100%。因此，对于上题中的“优质花生”学生就认为也可以达到最理想的水平了。

学生为什么不明白？其二是因为花生榨油这样的情境离现在的学生遥远。回忆起自己的童年生活，因为生活在农村，也就对一些生产生活的情况有所了解。对于花生榨油，很有印象的就是父母每年都要把自己收成的花生做个估计，留出榨油的数量，其余的就做成水煮花生当成孩子的零食了。有时也会跟着大人到榨油坊去，也就见识了花生榨油的过程，知道了榨油后还会有一些残渣制成大大的饼，那些可是猪们的改善伙食的调料。因此，对于从农村出来的我们这一代人，是不会出现象榨油率为“100%”的认识的。但现在，即使在农村，自榨油的现象也渐渐地少了。生活水平提高了，但也给孩子们少了许多直观的生活经验。

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