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中学生物学生自主学习教学案例    ----《酵母菌和霉菌》教学设计及体会

作者:BX 来源:《广州市生物教研网》 点击: 2864 次 评论: 0


  课堂教学是教学环节中的一个主要环节,课堂教学的优化设计和灵活组织是上好每一节课的关键,而且在教学过程中创建中学生物新课堂结构是建立自主性学习模式一条有效途径。因此,在生物课堂教学中,自去年我们科组制定了自主学习课堂教学模式研究计划后,我就采取了“定向反馈 ----引导探索----反馈运用”课堂教学结构,克服传统教学的弊端,变教师满堂灌为以教师为主导、学生为主体,为建立自主性学习模式跨出关键的一步。 这种自主性学习课堂结构是以教师为主导,以学生为主体,以教材为主线,利用多种方法和手段,使学生主动地获取知识,同时发展学生的智力,培养学生能力的教学结构,其过程概括为“三环”,“六步”。其图解如下 : 为了更好地落实学生自主学习课题的研究计划,我上了一节中学生自主学习课例 ----酵母菌和霉菌。通过这次示范课,我们生物科组内以及与其他科组都有了更好的学习和交流的机会。在这节课里,我采取的就是“定向反馈----引导探索----反馈运用”此自主学习课堂教学结构。以下展示本节课的教学设计: 一、教学目标分析 1、观察酵母菌和霉菌(青霉和曲霉)的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。 2、知道酵母菌和霉菌在生产、生活中的应用,从而了解它们与人类的关系。 3、培养学生善于观察,乐于探索的精神。 二、教学内容分析 1、重点:(1)酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点。 ( 2)酵母菌和霉菌与人类的关系。 2、难点:酵母菌获得能量的方式(有氧分解和无氧分解)。 三、教学策略及媒体选择 1、自主学习,互动体验式学习。 2、课前派发实验工具(培养皿、带橡皮塞的锥形瓶)。 3、多媒体课件:Flash及PowerPoint。 4、诊断检测训练。 四、教学对象分析 因为酵母菌分解葡萄糖的过程是化学变化过程,而学生缺乏这方面的知识,所以理解起来有难度。因此,我通过设计“学生酿制苹果酒和葡萄酒”的实验,让学生在小组合作实践中感悟体会酵母菌进行无氧分解的实质。并且联系制作面包的生活实例让学生理解酵母菌进行有氧分解的实质。 五、教学过程 内容 学生自主学习过程(结合老师的指导) 教学策略 课前准备 师:课前 3天,派发实验工具给学生 通过设计启发实验,创设问题情境,学生进行课前探究。 导入 (师)提出学习目标: 1、酵母菌和霉菌(青霉和曲霉)的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。 2、知道酵母菌和霉菌与人类的关系,如在生产生活中的应用实例。 学生明确目标,有的放矢。有针对性地解决问题。 知识掌握之一 生:阅读课本内容,思考并独立完成自我检测训练题中的“本节知识概要”。 阅读,思考,相互讨论,解决自我检测训练题。培养独立解决问题的能力。 知识掌握之二 生:从制作面包需用酵母菌的生活实例可以看出酵母菌营哪种营养方式?而从自己做的培养霉菌的实验中可看出霉菌营哪种营养方式? 知识掌握之三 生:酵母菌和霉菌各自以什么方式繁殖下一代? 延伸拓展 1、面包、馒头为什么松软多孔? 2、请你先简要说明自己酿制苹果酒或葡萄酒的过程,然后打开瓶塞,说说你闻到了一股什么味?并说出其原因。 让学生自主探究,培养学生善于观察,乐于探索的精神。 “兵教兵”,查漏补缺 抽取几份堂上作业,用实物投影示学生做“知识概要”的实况。由其他学生找出他们的错误之处,并及时予以更正。(师)补充“概要”中的重点内容(示 Powerpoint及“酵母菌出芽生殖”动画)。 学生教会学生,老师随堂应变,作出及时而适当的引导和补充。 交流心得 简要陈述自己酿制苹果酒或葡萄酒的过程,交流实验体会,提出一些在实验过程中遇到的实际问题,共同讨论解决。然后完成“延伸拓展”的思考题。 小组合作,集思广益。培养学生的实事求是的探索精神。 总结 完成并更正“巩固练习”的题目。 诊断检测阶段 六、教学反思 从上述教学设计到示范课的开展过程无不体现了自主学习课堂结构具有以下三大优点: 1.自主学习课堂结构的改革,改善了师生关系,既能充分发挥教师在教学过程中的主导地位,又能体现学生是学习过程的主体,从根本上克服了填鸭式教学的弊端。 2.这种结构使学生从不愿学,到觉得有兴趣、不枯燥,有效地减轻学生的学习负担,使学生处于愉快积极的精神状态之中,主动索取知识。 3.利于教师与学生之间,学生与学生之间双方和多向地交流信息,使学生的思维处于积极的状态,能使课堂环境智力化,增加学生思维活动的总量,有利于学生求同、求异思维的发展,有利于发现人才,发展个性和发展特长。 再者 ,这节课注重了新课程课堂教学的三大基本特点----生活性、发展性和生命性。第一,教育来自于生活,教育若是离开了生活,那就成了无源之水,无本之木。本节课在课前设计让学生自己动手通过酿制苹果酒和葡萄酒的活动,以及联系制作面包的生活实例,让学生在生活中感悟知识,然后再充分挖掘和利用学生已有的生活经验,这样把生活作为教育的手段和人的发展的手段是最有效的。第二,在“兵教兵”和“交流心得”环节实质为互动式体验教学,学生在相互交流、讨论中,在不同意见的碰撞中去领悟知识,这才会激发新学习的热情和火花,使传统的知识性教学转向现代的发展性教学,以人为本,旨在促进人的发展。第三,这节课是师生共同构建知识的互动过程,而且把学生看做是有着独特个性、鲜活生命力的个体。这是生命化的教学,是关注学生生命成长的过程。 由此可见,这种自主教学结构侧重在教学环节的优化组合和教与学双边活动的优化组合上 ,既能发展智力,又能提高学生自主学习能力,培养出更高素质的学生。在以后的教学工作中,我们将大力推广并更好地运用此自主学习课堂结构,以人为本,促进人的发展。

update 更新:2006-4-26 13:22:06 编辑:luyao

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