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千人就餐竟然“鸦雀无声”(组图)

作者:fengyefy 来源:本站原创 点击:5863

9月13日下午,我们郑州新世纪课程研究院团队成员,整体进驻建勋学校体验生活,拉开了《建勋的秘密》专题采访序幕,开始为创作《中国民办学校的办学手册》一书,寻找建勋的秘密——

【秘密】一:千人就餐竟然“鸦雀无声”

建勋学校近三千名师生同时在两个餐厅里就餐,孩子们养成的生活习惯不仅仅是“鸦雀无声”般的“止语”。

当把就餐微视频发在微信上,等待好友“看到什么?听到什么?”的回应时,很多人新奇地问“这是哪个学校的?”,还有人惊奇地问“这是哪个国家的孩子就餐?”

为啥这么多孩子就餐,竟然没有一个人说话?学校负责人的回答是“孩子们习惯了”。

放学铃响后,孩子不是急着往餐厅跑,而是在教学楼前列队诵读感恩词。就是在排队去餐厅的途中,还在津津有味地诵读着国学经典。

有序进入餐厅后,孩子们先去洗手,再按班级固定位置,6(或8)人一桌坐好,两手平放在膝盖上静候打饭。等到前面打饭人少了,得到班干部的无声语言——手令后,本桌人才静静地去排队打饭。

炊管人员事先把筷子送到了餐桌上的筷笼里,又事先盛好饭,为的是热凉适宜,随口可吃。孩子们拿好餐盘,点好菜(热凉菜三到四个品种)和面食(花卷、馒头、包子、葱油饼、麻花,每次至少两个品种)即可。等到全桌人都打来饭了,才一起落座就餐。

就完餐,动手洗净自己的碗筷和餐盘,分别整齐地放在不同器具里后,再收拾干净自己的餐桌和地面,把筷笼和抹布整体地摆在餐桌的右面,方可离开餐厅。

这么大的千人餐厅,能保持安静,对建勋学校的孩子来说,难度并不大。

【揭秘】在建勋学校,习惯的养成与知识的学习,被视为孩子身心健康成长的两大翅膀。丰富多彩的生活环境和五光十色生命的状态,提升到了“做人比成绩重要”的生命至尊境界。“感恩、有序、安静,尊重、节约、清洁”等技能教养,则是国学文化在孩子生活学习和生命教育的细节中,内化于心,外化于形的最好体现。

具体到就餐习惯的养成,是与孩子自治监督机制的良性运作分不开的。

每次就餐时,餐厅里有十个值勤人员。这十人来自一个班级,每次值勤两周,再轮换到其他班级。值勤组长由班主任选定班里积极负责的孩子来当,组长再挑选9个组员。在诵读感恩词时,餐厅值日勤员提前就餐。然后,4人负责监督剩饭桶,4人负责监督碗筷餐盘卫生和整理,2人负责流动监督地面卫生和止语。每顿饭都有详细的记录和违规者的签字,汇总后直接与班级评比挂钩。

值得一提的是建勋学校的领导班子成员和所有教职员工,都和孩子一样排队就餐,就连来访佳宾也常常与孩子在一个餐桌上用餐,无不感染和感慨。

 
就餐前,餐盘、筷笼静候着孩子。
就餐前,炊管人员盛好稀饭。
就餐前,静候等待去打饭。
千人就餐果真鸦雀无声。
孩子,吃好。
孩子,喝好。
残汤、剩菜要经过值勤检查允许后,才能倒掉。
筷子碗和餐盘洗净后,在值勤的帮助下,整齐装箱。
接受值勤的卫生检查。
董事长与孩子一起就餐。
老师和孩子一起就餐。
来宾和孩子一起就餐。
 笔者和孩子一起就餐。
更新:2015-09-16 04:23:53
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